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五彩玉米粒
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“色泽鲜艳、营养丰富，非常适合家中的小朋友。”) y1 U# y3 A0 L/ n/ j" D! P; Q2 {
食材明细
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6 ?: o( p# R+ H4 m- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度+ z M- B+ ]& x; U1 Q7 x. v& u
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五彩玉米粒的做法步骤
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玉米粒、青豆、香菇冲洗干净，里脊肉切丁。胡萝卜去皮。
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- o* G- ^8 c1 O5 T8 h& v$ e' r6 ?胡萝卜切丁开水焯熟，香菇切丁，葱切葱花，里脊肉用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻。
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玉米粒、青豆开水焯熟。" G9 h- q3 ]) _* \
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7 O- F! `4 m2 d5 e/ n热锅倒油，入里脊肉滑炒后倒出备用。
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锅留底油，入葱花爆香，加入香菇翻炒。
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加入胡萝卜翻炒均匀。
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倒入青豆、玉米粒翻炒。% j2 c5 V# }, B& B2 w" @
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5 N9 s: G+ i: y0 B' X. Y4 Y% w最后倒入里脊肉，撒少许盐，翻炒均匀。" k3 F$ [+ b4 D$ {# q( v+ ~, g
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出锅装盘。: L8 q4 n2 \6 N( Q" F; s
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小窍门8 r! l) X* @& u) [, g# z1 J" a
里脊肉也可用鸡脯肉替代。
( |# n+ N0 H2 ~; J使用的厨具：炒锅
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發表於 2016-11-20 09:01:46
天国的女儿