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) L: T2 n3 d/ D預備食材' K6 v, w) }7 q# J
龍蝦身 3隻
* [0 u$ f# B& G5 \4 U( q花野菜 1朵# G" L# E' U9 S7 Z( e3 k# ]4 C! b
蒜頭 4顆, }" S) H! o7 F! z. _) M9 t
鹽 適量
; b7 r1 ?1 i) T( Z( d, @起司絲 200g' ^7 J* V' y7 k6 N
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& L$ \, ~: Q" j, m! ]) @$ q步驟說明
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龍蝦從冰箱解凍,快速30分鐘泡水流水解凍,解凍等待時間,先洗滌花野菜,切朵,在川燙3分熟備用,蒜頭切末備用。 6 @ c3 h1 f0 u7 [8 n/ _, N% k& ^
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烤箱先預熱180度 將龍蝦腹膜剪開，取出龍蝦肉。
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' F5 V6 s- e8 ?( ^& D將龍蝦切對半，然後在擠回去蝦殼，在灑一點鹽。接著蒜頭末，鋪上龍蝦，在擺上，燙過3分熟的花野菜，在po滿焗烤乳酪絲。
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送進烤箱烤20分鐘，就完成香噴噴的，焗烤龍蝦。* S, r, G* i6 f& k" e% d: D( z
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發表於 2016-9-17 10:16:14