辣炒丁香魚［5P］

Popopapa123

預備食材
: g4 Y/ N7 J/ o4 E丁香魚 　 約200公克
蒜 　 2瓣
. ?* `6 s3 K1 ]5 {+ z蔥 　 2根
8 ^. @% {1 ~7 |; S大辣椒 　 1/2根
1 F9 c3 k) q9 M& V) C  u; k" R* ]小辣椒 　 1根
4 A( f9 X! ]8 k& A) |/ G, m! G, J調味料
' h6 b) `: \! O4 H鹽 　 少許


6 k3 d) m# J/ X  s& v' i5 U! M/ E

, O! l1 g/ i- Y* R: Q% L7 |步驟說明
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& o/ ?+ D0 O% B蒜切片、蔥切段、大小辣椒均斜切備用。
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取鍋爆香蒜、蔥白、大小辣椒。
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. Z8 B) b3 [/ v4 A7 i3 W, e放入丁香魚後續炒。
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作法2炒至丁香魚微焦，加入蔥綠，斟酌以鹽調味即可。