奇異果山藥炒蝦仁拌普力活［4P］

Popopapa123

預備食材
4 w( H# k( R& t蘋果普力活 　 1包
山藥 　 200g
7 _4 @2 J! Q) E/ K! D蝦仁 　 15尾
紅椒、青椒、黃椒 　 各半顆
奇異果 　 2顆
) S5 t9 ~, X- P$ v2 k$ ]7 \洋蔥 　 半顆
大蒜 　 2粒
鹽 　 適量
& }, q+ k+ S) @5 Z; k. }米酒 　 少許
太白粉 　 少許
& u- c8 D7 ~9 m2 V$ _$ G# P) [蛋白 　 1顆

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步驟說明
01
大蒜切片，洋蔥，紅椒，黃椒，青椒，山藥，奇異果等全部切丁，蝦仁去沙，加半匙鹽，米酒少許抓勻，加蛋白，太白粉少許抓勻
02
炒鍋開火，放橄欖油少許，大蒜爆香，加洋蔥拌炒，加蝦仁入鍋煎，放紅椒，黃椒，青椒拌炒加水，放山藥加鹽巴拌炒蓋鍋，收汁，關火，放奇異果，普力活一包，拌勻即可入盤
03
+ `( X5 [9 a, }# z0 h0 H& s奇異果因含大量維他命C,所以放在最後關火起鍋前入鍋和普力活一起拌勻
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