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香菇炖土豆8 `9 N# }; q7 ` B" ~- t! }
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“香菇含丰富的维生素D原。 菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。香菇和土豆搭配味道鲜香浓郁。”
+ i0 k( S |' R+ E( J 食材明细
" D* V. E( T8 C" B5 c. I, `' U
) r+ z% n1 x- I* D7 y, r- 其它口味
- 炖工艺
- 三刻钟耗时
- 普通难度" c# h- P9 b/ |& @! A/ n
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香菇炖土豆的做法步骤; R- E6 v# l/ c* y
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1 . {3 Y0 P& M6 i) i! Y& _" v5 ]
香菇清洗干净切成两半，猪肉切片，胡萝卜去皮洗净切小块。
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土豆去皮洗净切成小块。% [ O) S( q5 ?( U8 [
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油菜摘洗干净。' k5 ~8 j7 k2 F" D2 E7 J
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入锅焯熟。$ P/ b, c( `0 @+ N( z
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) v6 t8 q# J* m( c+ V3 x% c" z, }将油菜摆在盘子里。
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锅里油热加入葱花炒香，加入猪肉煸炒至发白。
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; `* ]+ B$ R6 j% L! u7 M! _3 h加入土豆胡萝卜翻炒。3 ]7 a: m+ ]5 i' g8 S5 p. ~. `
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& U( U8 Q9 h* r& P7 F( v! Y加入香菇翻炒一会。& R2 c6 O$ ?7 a" q2 A& ^
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加入红烧汁翻炒均匀。
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# n7 [0 I1 U: K6 G$ R- v加入适量水炖煮。
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煮至汤汁浓稠时加入盐调匀即可。6 d: l6 H/ [, h, g. M, a4 r. ^* s
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小窍门
; e" W" g( q4 L8 y4 u2 H5 r没有红烧汁加入酱油也可以。
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發表於 2016-8-4 08:42:24
政妈妈