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香烤猪颈肉) M; L( _( ^' l7 ]5 C, g2 @
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: K) C$ v; D4 {; Y: l“猪颈肉 位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。( B% I4 f! a1 d* D( E; X
用奥尔良烤肉料腌制后,电饼铛烤香,鲜嫩味美,制做简单,人人爱哦。$ I0 ]( k; J( X6 r/ b- k5 v
食材:猪颈肉400克、烤肉料30克
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: c0 C8 ?* q! y" C' _6 u配料:洋葱适量、食用油适量。清水适量。”- P! t3 u: F( } F
食材明细
6 n# |. d7 Y/ n2 D" D- 猪颈肉400克
- 烤肉料30克
- 洋葱20克
- 食用油适量
- 清水适量6 `+ I5 h5 z. q, i
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香烤猪颈肉的做法步骤
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: J3 U# ~& o( H7 `# X2 I备好食材。
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. R) c5 L) A6 j1 v- V/ c2 c烤肉料加入适量清水和匀。( T: ]; ^$ \4 R& a9 d

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$ A$ f' e3 _) Y3 U' h: W猪颈肉切片,厚度均匀。加入烤肉料拌匀。入冰箱腌制1小时。: I3 L7 q% b! R5 N# c7 P
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" C g* q2 J9 P7 ^6 w0 [电饼铛预热。, ^9 S- x1 w0 a/ w4 W7 \- M
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按烤肉键,上盖也开启。摆上洋葱。肉片。
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听到滴声,香喷喷的烤肉就好了。
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小窍门! o9 D: J% T% ~; j! Z! [
电饼铛烤制无技巧。腌制时间长一些更入味。
+ I8 _, O$ j1 g+ s使用的厨具:电饼铛* l @" L! Z2 h" Q! R6 P* |) M
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