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香煎龙俐鱼: t1 \+ E$ T9 Q: z; ]! U1 a7 j6 P
材料:龙俐鱼、姜末、盐、胡椒粉、料酒、面粉、鸡蛋: } ^1 ~: s- L6 k- b; x# H* Q1 ]) r
香煎龙俐鱼的做法
[; ~. y! i* q0 P! K1 j9 S( L1、龙俐鱼提前解冻切地块放入碗中,加入姜末4 x1 d- `: c2 J
2、加入盐5 D) ]# K* J2 J& @
3、加入胡椒粉
: T0 R6 A" N5 X0 z) i4、加入料酒1 x; v! h. \1 ~2 x* r
5、腌制半小时2 C$ } i2 E9 v6 B
6、捞出一块醮鸡蛋液后再包裹上一层面粉+ @' F9 A. R0 o
7、下油锅煎制# @ [1 g8 r% w6 {
8、至两面金黄即可9 j' ^" [/ G' X9 g9 ?% Y
美食小贴士( g9 a- t) v4 {2 f( j: G
1、龙俐鱼的肉很嫩,煎制变色即可捞出
) p( v3 h2 N! f5 l; R7 }1 }2、喜欢吃辣的可以配点儿醮料) p+ y9 ?. I. Z$ b
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發表於 2016-1-13 17:21:35
