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奶油霜: Y4 A: u0 h* I$ g! y
無鹽奶油" U1 `1 A, m! R4 _$ l+ t
57克* f& s/ d* c6 S$ z: [+ d
糖粉* C$ c7 W% `0 z) {* I/ I
45克5 \& ` c% v `+ e+ e# n
可可麵糰
/ V: p, S. U& W+ h3 X可可粉
; Q R# d# `- o( X. z6克! p( ^* x; a4 s9 M# `# O
低粉! {- K$ D% q' q3 z
20克/ |2 P: A) T. J# J3 ]
原味麵糰* w) m% [- } [2 M' W" g
低粉
5 Q7 C+ ?% k% K- @68克
0 N; h" ?# q9 X- H; a
5 p6 o# e8 x) g) y. B1 f- ~1 B) d: r8 _ S j: o
奶油加糖粉打發。/ e; H, J$ J7 ]$ {! f" |) D1 n8 D
取出30克奶油霜拌入低粉、可可粉拌均，冷藏30分鐘。
( A) h% q7 [1 O9 q. P! ~取出15麵糰來做臉，再用可可粉麵糰做其他的部分，用牙籤戳洞跟畫紋路，可以做9個。: `7 x+ l) D( T# P0 p
160/160 烤20分鐘 D5 m7 s6 j: g, ~. b" ^1 O
" S# Y+ @( R* S" n* i
! s% V! ~5 k& a: Z |
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發表於 2023-12-21 11:59:22