- 註冊時間
- 2014-10-18
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：3573 天
連續簽到：90 天
|
主料：新土豆、五花肉；) f) w7 q E" `8 j
J$ Z5 i0 N+ q9 t h
调料：豆瓣、老抽酱油、香料、姜、料酒、白糖。3 K$ ^2 w: j2 ]+ K( M; ~' r
4 F5 C4 e, H2 a* L4 O) Z 红烧土豆 家常菜红烧土豆的做法步骤：+ J8 g+ [* O8 W( o+ O. C* P: n! X
% ^ z' o& F7 U7 `' r/ v$ z8 y: | 1、将五花肉洗浄切成大小基本相等的块，土豆洗干净后去皮切成小块；) ~5 ]% ?/ Q z6 j4 { w$ s3 c8 a
+ L+ O- M; p/ c. B1 c/ t 2、锅里放少许油烧热放入切好的五花肉进行生煎，把肉里的油煎爆出来；
( U0 D* ]6 c: y: I+ l2 e9 y2 p9 k+ a/ j
3、肉煎爆得差不多的时候放入豆瓣、生姜、老抽、料酒、香料、白糖翻炒，需要多炒一会，把颜色和味道炒到肉里；
& y& l2 R' h3 [) r9 n
7 K; j: z H9 i+ b% ]. | 4、待颜色和味道差不多的时候，放入一小碗水，烧开后把切好的土豆放进去大火烧开后转为小火进行闷炖，大约40分钟就可了；
0 c4 b* a0 r; P! E3 I; r
* U0 o( v9 D- H- w' @- \ 家常菜红烧土豆的特色：软烂酥香，营养丰富。+ g+ i+ p1 K( K' G: T0 C
% ]& u H1 f) K9 r5 |
|
|
發表於 2014-12-27 12:10:07