孜然香芋焖猪肉[8P]

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( G! t' ]' \) \工艺：焖

难度：初中水平

人数：2人份
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口味：咸鲜味
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' B0 k7 u" Z7 Z0 p. {$ Z准备时间：10分钟

$ F+ t4 ^' y# X' F) d2 e) c7 w烹饪时间：<60分钟
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9 d* Q% }6 f! D3 a& i( Y“经常听人家说电饭锅做美食，我还是第一次尝试，还真让人惊喜啊！”

主料：猪肉50克芋头300克

3 U" b" k9 t/ H& ?$ h4 T调料：食盐1/2茶匙酱油适量姜1小块蒜1小瓣孜然适量植物油1汤匙

孜然香芋焖猪肉的做法
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) F4 S9 @, }9 ?. J# u' f& Y1.先把猪肉洗干净，切好

2.香芋去皮，切成小方型
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* X+ N: X/ k( v+ a. S2 y4 R3.电饭锅内加入少许油和蒜姜，加热至有蒜香味
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4.倒入猪肉，慢慢翻炒

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7 o& \. ^7 I8 h  e  m2 \5.如图炒至猪肉8分熟
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: [2 I" w4 {! d6 t6.加入适量的盐和酱油
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7 K3 a9 I5 E; _* c- G# E! R% U7.加入酱油后继续翻炒，煮至酱油收干，装起备用
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8.锅里加入适量的植物油和蒜，加热至有香味，倒入香芋
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, ~7 E. ?: `+ q- w" h- t$ J; \4 B4 p9.慢慢炒至香芋均匀吸收油

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, R. D2 k4 P: R; I1 ?- o10.炒至香芋表面转色

) d% U0 A+ n" r$ n  s" o11.加入适量的水，继续煮
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12.煮至水份偏干
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  G" X+ c; E7 y# [( d13.倒入煮好的猪肉

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& j: ^# M2 k: r0 S: t  C14.继续炒至均匀

15.加入适量的盐、酱油和孜然，炒均匀即可
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madahaselang

好香的样子，很想尝试的做一次