糊子酒[9P]

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糊子酒[9P]
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/ o7 b( p; Y( i2 U菜谱物语——糊子酒
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: f" R$ c+ t7 H; t$ F$ c( y如果有同学像27一样属于“一杯倒”，不能喝酒的话，可以自己做做这个妈妈教27的酒品哟~香香甜甜~度数超级低的！
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" j6 r! e4 p; M4 w+ n菜品口味：甜味
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- O( G- m. O4 l) a4 R' [. Q3 [  v主要工艺：煮

2 ~7 M+ A7 V2 Z* B  ~6 d9 f- x+ m所需时间：廿分钟
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难度：简单制作
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所用厨具：煮锅

/ W4 `4 H, `: O: u7 n$ \5 D食材明细：
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$ b- Q, {) ]1 n% c" O! @. K: P醪糟水一大碗红枣4、5颗枸杞1两冰糖可要可不要

制作步骤：
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1.  准备食材。
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( T7 I+ h9 D4 X: S* w( `4 T2.  在小汤锅里倒入半锅的清水，加入红枣、枸杞，中火，熬制汤汁，一定要等2种食材的香味全部熬出来为止（大概15分钟左右）。
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6 J  G( `1 v* |3.  香味出来后，倒入醪糟水。



4 v/ P4 w+ t& g+ c8 |4.  盖上盖子继续熬煮还是中火，锅盖稍微卡开一点点，以免里面的东西沸腾出来，汤汁开了，就可以了。
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5.  汤汁开后，转小火，把里面的食材和脏脏的糊子捞出来。



* }2 o  W; A" y. C6.  把干净的糊子酒倒在大碗里，不会烫手后，就倒入瓶子里面密封、收藏。

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7.  放置至少15天，就可以喝啦！
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8.  再秀一张~嘻嘻~~

- O. D4 U$ {$ c" {( S糊子酒做法小贴士

1、冰糖部分，一定要等汤汁熬好后，尝一下再加，27个人觉得完全不用再加糖了~嗯嗯~~
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2 Z& q: W- e3 @3 T) @: r& g2、红枣和枸杞一定要洗干净了再熬制，时间稍微久点，把两种食材的香味全部熬出来后再加入醪糟水。

酒量不好的，又想要喝点酒的同学，可以自己试着做做来尝尝~很简单~也很可口~
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