這3種最傷肝的食物，無論男女，再喜歡也勸你少吃一點

akkwong

最伤肝的食物1：红凤菜
# K) H3 y6 u. |6 u+ ~% S
　　红凤菜的名字有很多，有叫观音菜的，有叫红贝菜的，还有叫紫贝菜的等等，因其颜色人们认为它有补血补气的好处。但它是一种对肝脏有健康隐患的蔬菜。在相关的动物实验中，发现红凤菜对肝脏细胞，会造成毒作用。更重要的是，它还有可能跟其他会对肝脏健康不利的毒素，一起为伍，让肝脏受到更大的伤害。虽然在现在还没有肯定的消息说，吃红凤菜就会患上肝癌，但它的可能性还是比较大的。为了肝脏的健康考虑，如果你平时不爱吃就最好不吃，如果你有吃红凤菜的习惯，那么就要少吃或者是不碰。

  F9 n8 c, V9 R* @, N, S# X+ Z, o 　　最伤肝的食物2：富含马兜铃酸的中药
7 `7 P0 ?5 f! _2 v. }
% V6 v7 O' m7 `) _* `5 W 　　很多人在日常生活中喜欢乱吃补药，尤其是别人介绍的偏方，奉劝大家不要碰。对于含有马兜铃酸的中药，将会加大对肝脏的破坏。在多次的研究上都发现，马兜铃酸这种物质是具有致癌性的危险物。在各大城市中，尤其是台湾地区，在多数的肝癌患者中，因食用了含有马兜铃酸制作出来的药物，或者是其他的一些物质，都是罹患肝癌的杀手。特别是对于经常食用肥药物或者是肥补品的人群，面对这的物质，还需远离保证肝脏的健康。

7 p/ H6 z4 r- Q& o9 A, K& R% T 　　最伤肝的食物3：黄曲霉毒素

　　在多种伤肝的食物中，大家或许对黄曲霉毒素比较熟悉。但对能感染它的物质知道的很少。实际上，不管是我们日常食用的花生、大米、面食等等，还是经常用木筷子习惯的人。都要当心发霉的情，虽然一次性的误食，幸运的话不会对肝脏有太大的伤害，但长期低剂量的摄入，便会增大肝癌的发生危险。就比如在用筷子这个上面，木筷子本身容易产生裂缝，当富含碳水化合物的食物残留在裂缝中，就容易感染黄曲霉素，对肝脏造成威胁。建议大家每三个月换一次筷子，或者是使用不易隐藏霉菌的不锈钢筷子，你避免危险。

plm009

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！