新街口这条被忽略的美食街,我要为你正名!

佐罗

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如果你问新街口上哪吃？
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没有人会推荐这里，
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. B) g& q5 I" P- l而我要为它正名。

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5 c+ C; R1 D; V无论是逛完莱迪、淘淘巷出来，还是天桥下面麦当劳等你，千万次经过，这里依然没有姓名。

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. f3 Y0 h& @$ y% d2 g* x直到明瓦廊我等不起，也挤不动德基B1，有一天我突然回眸，洪武路，住进心里。

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/ S5 A! J+ T( z! m( J7 `" ~椰子冻、水塔糕、蛋汉堡、小眼镜……新老网红在洪武路聚集，不靠抖音快手APP，个个都是凭实力，颜值与口味成正比！

+ A9 t; u+ O) ?4 L" _1 C7 L! E' nEggsoul蛋魂

用勺子挖着吃的汉堡
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' t5 j$ m/ t) G1 U# |4 V! O 地址：洪武路50-7号
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营业时间：周一至周日10:30-21:30

) ^% c, B; p( u6 V& i( g; P( E 人均：42元
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3 v: D; O, V3 f9 [9 F2 q: P如果你喜欢一切和鸡蛋有关的食物，请一定不要错过这里。
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3 H0 I! w( u/ s/ _& {! B老板留美归来，店走的是洛杉矶的Eggslut风，整体色调明黄温暖，开放式厨房，坐在吧台可以看到整个制作过程，还贴心准备了洗手池和面纸，因为你一定用得着。



点的最多的「墨西哥肉酱蛋堡」，烤得热热的香甜软韧的面包，夹着一层微辣入味的肉酱，一层黄油现炒的软fufu超级香嫩的滑蛋，一层微微融化的芝士，还有酸黄瓜，咬下去满口爆浆，超级满足！
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关键蛋多多多多到爆炸，轻轻一捏就倾泻而出，如果不先用勺子挖一点吃，很容易吃得一手一桌子都是，脏没什么只是浪费了心疼！

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「蛋魂招牌」，一款装在罐子里的蛋料理，超细腻的鲜奶土豆泥打底，上面铺着滑嫩流心的温泉蛋，轻轻搅拌让蛋液与薯泥灵肉交融，涂抹在现烤的蒜香法棍上，酥脆与柔软在唇齿间产生微妙的抵抗，嘶……妙啊！

最后来一杯零添加的鲜榨橙汁，真实纯粹的酸甜，为这完美的一餐画下清新的句号。

3 @% _9 a' i; z# Q9 L! o6 _9 B) z主厨的餐桌
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南京版深夜食堂
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+ P* R/ ]8 w& n. g3 \ 地址：洪武路135-17号

营业时间：周一至周日09:30-23:00
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人均：45元

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0 Z1 ]( S; T$ W$ _4 N“想吃什么可以提前告诉我，早上从市场带回来做给你吃。”
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从海鲜炒饭、意面到部队火锅、炒乌冬再到小鸡炖蘑菇、川味小炒肉，中西日韩混搭，几大菜系任选，菜单不定时更换，如果你有想吃的，碰巧主厨会做，即使菜单上没有也会给你做。
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很小一家店，却温情满满，老板即主厨，老板娘帮忙收拾，还有个很可爱的小儿子，看着他们能感觉到生活的安稳静好。

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菜品物美价廉、分量足，还可以在这举办小型的私人趴，只要提前跟老板说好。

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! U1 ~9 z4 F6 N- B$ W3 c「海鲜炒饭」，米饭软黏又粒粒分明，用料很足，虾仁、蛤蜊及各式配菜比例合适，海产的咸鲜与米饭的香甜交织，加上炒蛋有股家常的淳朴香气，看似清淡，实则一切都恰到好处。



$ u- ]# R% M3 M7 s出门紧紧抱住自己的时节，需要一盆微辣酸鲜的「酸菜鱼」暖身催汗，鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，汤汁超浓郁，拿来泡饭，完美！
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还有外酥里嫩、酸甜适口的糖醋里脊，牛肉嫩滑、萝卜惊艳的酸汤肥牛，年糕软韧不黏、酱汁浓郁的炒年糕……老板坚持不做外卖，只为客人能够尝到饭菜的最佳风味，从他的笑容里，你能深切感受到他对这份工作的热爱。
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柏烤堂

, W  ?4 a4 {- q; \烧烤界优雅小公举



地址：洪武路115号

! W& r7 t" c+ l8 W# L# M) s 营业时间：周一至周日11:00-14:00 16:30-02:00

人均：99元

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从三条巷到洪武路，柏烤堂无论搬到哪，食客都会驱车寻过来，南京烧烤竞争虽激烈，好吃的店却从来没在怕的。
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9 n% B9 O" G: X$ A  _第一次去柏烤堂，完全颠覆了我对烧烤的刻板印象。文艺清新的装修风格更像是咖啡店，还分了有烟和无烟区，环境干净明亮，关键口味超级难忘！
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烤鸡爪每次必点，卤制过的鸡爪非常入味，入口有美妙的胶质感，火候掌握得刚刚好，有炙烤的焦香，又不失软糯。
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椒盐虾婆高温油炸，香酥中藏着虾婆本身紧致的肉质；日本豆腐香软入味，有轻微的甜辣；蔬菜熟度控制得刚刚好，四季豆一咬爆汁；黄油抹得足足的烤面包片，酥脆香甜；蛋炒饭也了解一下，贼香！
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1 d, X8 P+ f) o) S( {7 N/ O我茶人文茶馆
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书店藏着好吃的卤肉饭



地址：洪武路与中山东路交叉新华书店6楼
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营业时间：周一至周日09:30-21:00

人均：46元


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2 F0 [: e6 P$ A" x来这之前，我从没想过会在一个书店的茶馆里吃到纯正的台湾菜。


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我茶在新华书店6楼，一进去与茶香撞了个满怀，浓浓的文化氛围下，所有人都自觉放低声音，服务员口音带着浓浓的台式温柔，逛街的疲惫一拂而尽。



卤肉饭，肉臊油润入味，酱汁与饱满米粒完美融合，一口销魂。
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" T5 ?# c3 K9 m+ l$ t. S还有肉块大而多汁的牛肉面、香喷喷的鸡腿饭……这里菜式不多，但每一样食物都经过很细心的烹调，口味清爽鲜美，吃完幸福感满溢。

& H/ q. }7 r$ v* X5 o. j$ z饭后一杯金萱乌龙， 茶汤清亮，入口有淡淡的奶香，清爽解腻，或点一份刚做好的木糠杯，甜蜜收尾，期待来日。

无一烦椰子·甜品

# J* n1 w" M& ^+ G0 m冻住水果的甜美
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地址：洪武路正洪大厦14楼1408室
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营业时间：周二至周五12:00-20:30 周六至周日11:00-21:00
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& e, D$ T) h0 X# I( L# S" E9 u 人均：31元
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大厦里藏着网红椰子铺，灰白简约风营造出一方安静怡人的小天地，临窗而坐，可一览外面的风景。
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% |6 I( L7 w7 F+ V! r) @/ V; U招牌椰子冻，嫩弹抿化，每一口都是沁人的爽滑香甜。吃完吭哧吭哧刮下椰肉丝儿，有趣之余还有番释放压力的快感。细嚼椰肉，奶香浓郁，Q弹滑脆。

! f$ u8 L* N8 U- ]除了椰子，店里还有各种意想不到的水果冻。

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像果冻一样晶莹剔透的橙子冻，有着新鲜橙子的酸甜与清爽；凤梨冻中间夹着大块多汁的凤梨果肉，较其他水果冻口感更脆；去了籽的百香果冻，保留了百香果迷人的香气……

+ U) M- L# }: k. l/ ?吃完吸一口暖暖的椰奶茶，陷进沙发里，不想动弹~

麦雪尔
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奢华蛋糕店里的小美好
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地址：洪武路38号正洪大厦底商

营业时间：周一至周日09:00-22:00
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$ G4 U+ t  \8 m1 Q 人均：53元
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纯白主色调，店员一对一服务，蛋糕摆在展柜里像珠宝一样闪闪发光，有种进了奢侈品店的错觉，瞥一眼蛋糕价格，本吃土女孩深吸一口气…


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6 {9 V. n3 q# z7 q& {不过，新出的小蛋糕、奶茶价格却很亲民。「玫瑰粉红回忆」，一个才20+，玫瑰碎飘落其上，入口有淡淡的玫瑰香气，糕体软绵湿润，口感细腻柔和，甜度刚刚好，配一杯店里用牛奶+茶叶冲泡出的香醇奶茶，很美好的下午茶~



或是点一两枚酥酥甜甜的马卡龙，一壶红茶，往沙发上一坐，看着堆砌成山的马卡龙，内心澎湃，这才是咱甜品女孩的江山。

椰不椰
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- {8 y1 k2 Y4 B, d舒芙蕾就要边走边吃
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1 s0 S- ], M/ r8 d 地址：洪武路135号淘淘巷一楼沿街门面
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营业时间：周一至周日10:30-22:00

人均：27元
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夏天过了，你还椰~不~椰~

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虽然不“椰”了，但也要点份「巴西莓碗」缅怀夏天。鲜椰对半剖开，盛进新鲜巴西莓果泥，加入蓝莓、草莓和香蕉，撒上椰子片、脆麦片和南瓜子，水果酸甜，坚果香脆，每一口都是天然的小惊喜，闭上眼，仿佛来到了海边，海风阵阵，送来椰香。

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5 H3 U: \0 x' y5 R# d. k( a# d& e「小提拉舒芙蕾」拿到手duang~duang~的，奶香四溢，口感软绵、轻盈，可可粉的苦中和了奶油的甜，加上杏仁片，一点都不腻。加颗椰子冰淇淋球，小木盒子装着端走，边走边吃没有卡路里，椰！

朱记小眼镜蒸饭

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地址：新街口正洪街广场五星电器北门
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2 E. _: n% m7 V. I* C 营业时间：周一至周日07:00-13:30 15:30-18:00

( p9 V! w( s% v+ _  H- D 人均：11元



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/ h# z, q# T" m8 @4 C汪家馄饨、小眼镜蒸饭、朱记小郑酥烧饼，南京小吃代购圈三巨头。

  w  L& z  \* Z4 @6 V' C从螺丝转弯小摊子到新街口商场门店，从3、4元一只到现在的9元起步，小眼镜蒸饭的网红劲渐退，以前排队都买不到，现在全天无需排队。
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: m" f! r8 A3 b, y. B点了只招牌的蒸饭，米饭口感软糯，捏得稍有些松了，蛋黄油润，油条酥脆，肉松很香，搭配酸豆角清爽解腻，咸甜兼备，口感颇丰。

私以为，米饭糯，油条酥，只能说是只标准的蒸饭团，顺带打卡，无妨。
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6 J! v8 @# e# ?* L' w( o* m食六番水塔糕

) J# p; n( b$ X/ V每口都是甜糯韧香


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地址：洪武路119号-8

营业时间：周一至周日 08:00-22:30

人均：15元

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每次一刷到水塔糕，本糯唧唧控想尝试的心就跟着一颤，泪羡江宁人民。终于，新街口也有水塔糕了！


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# G1 x8 }1 h% J( X. j9 M. S9 e! D* }大米发酵数小时，造就了水塔糕的韧性和软糯，入口软滑Q弹，带着发酵后的微酸，淡淡的米香与酒香，自然的清甜，配一杯茶，清爽雅致。

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有很多口味可选，蔓越莓、葡萄干的偏酸甜，玉米的入口光滑，红糖、红枣味的最为香甜，还有紫薯、芝麻、桂花……所有米糕都是当日现做现卖，虽不及太阳城的惊艳，也可一解馋思。

( h' f4 c/ L4 e: X1 ]你以为这就完了？
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洪武路还有很多美食等你挖掘！



烤鱼牛蛙、串串火锅、港式甜品茶餐厅……洪武路可盐可甜，在新街口这个寸土寸金的商圈，给到你触手可及的温暖与惊喜。
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作者：小橘徵
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# g# f0 \. I6 p- ]" ~3 _  b% R" A糯米胃，面包体。
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-饭醉-

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