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[素菜類] 圆白菜炒粉丝

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發表於 2016-5-16 20:21:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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圆白菜炒粉丝材料:新鲜圆白菜、粉丝、红椒、花椒、大蒜、酱油、盐、蚝油6 x7 V3 I/ K" l3 Y* P1 G9 D
圆白菜炒粉丝的做法" _- _+ Y+ A/ ]- k4 s
1、圆白菜洗净切丝备用、其他配料切好备用5 L* M& Z; K$ c2 @2 r8 K
2、碗中放入一勺蚝油,加入盐和酱油兑一碗料汁
# x  m' k% y' E: Q
3、粉丝入开水中烫软切段备用
, M. m$ H2 J+ g" O! F# f* s4、热油爆香花椒、蒜末和红椒
+ N) q* M- d% t1 c$ L% I
5、下入圆白菜炒软
, k& [/ H  q1 |6、加入粉丝后淋入调好的汁充分拌匀即可1 R' U& I4 V; Y1 t9 t& a( D
圆白菜炒粉丝做法小贴士+ Z: b- o" e5 q) a( x3 }+ q
1、粉丝可以提前一小时用温水泡软,如果来不及泡炒之前就入开水中烫一下变软+ z1 z6 ]" m$ ]# d- r
2、提前把汁调好炒起来不容易慌乱而且味道容易均匀( W3 w. \! d9 a/ D& E0 ?* @7 L

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