逢甲商圈 火鍋活蝦吃到飽

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活蝦子是來吃到飽的顧客必點，除此外最多人點的是進口南極冰魚，是當地極速冷凍後送來；另外鮮蚵也很新鮮，一點腥味都沒有；扇貝是頂級真扇貝，又嫩又新鮮。（攝影／蔡福人） 2 y. {( ^+ e8 o) `. T1 E+ ~

　　堅持每天批新鮮海產的火鍋店迦南園，位於逢甲商圈附近青海路上，店內有吃到飽跟套餐二種選擇，價格平價用料頂極，海產都是當日進貨，活海產會放水族箱裡，生鮮的海產是店裡特色，比如吃到飽的蝦子，送到餐桌上的時候還是活跳跳的，要小心拿取不然還會跳到地上。

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" n7 [3 a0 L. W2 c4 a- }　　吃到飽適合第一次來的朋友，活蝦子是來吃到飽的顧客必點，除此外最多人點的是進口南極冰魚，是當地極速冷凍後送來；另外鮮蚵也很新鮮，一點腥味都沒有；扇貝是頂級真扇貝，又嫩又新鮮，老板建議海鮮不要煮太久，好的新鮮的海產是不需要煮久去腥味的，也能保留鮮度跟口感，旁邊也有自助飲料跟冰淇淋供消費者使用。
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　　如果想吃蝦子以外鮮活的海鮮可以點套餐，這邊的活海產是許多老饕的最愛，除了活生生的鮑魚、螃蟹外，還有最頂級的美國紅標牛小排，是冷藏運送來台非是冷凍，有新的菜色老闆堅持都要嘗過覺得新鮮美味才會進貨，食材這麼頂級是老板自己對食物的追求，也是喜愛美食老饕的福音之一。（攝影／蔡福人）
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