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食材
H' G/ C0 L; e/ Z4 t- f) Q香蕉% O2 C7 F% C2 A8 P' B
200g
7 B t& r/ a% y4 q' [+ c即食燕麥片5 U8 s3 C6 R4 Q8 K. J
120g
: ]- z1 [0 h/ o花生醬0 M& B* e3 B$ `9 K8 j
1大匙
9 z! g. |3 U) G$ r; B/ G2 c2 T. K. \( ^蔓越莓（或堅果）3 O. V$ F* ?# P, p9 H
60g' e$ c5 X' Q+ o' x
- j! q( r: Q' k/ R* y/ Y7 W: J
# \, |! X9 R' r }) R7 O2 R先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。
2 l4 ^. F) f7 K. L! T' b
: k6 E, U. u" q2 n% {預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭; ?+ W3 x$ ?' K) E; D
7 t! R( O. M. H" a) i2 {5 a
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發表於 2024-1-8 22:02:32
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