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奶油乳酪+ ^& z4 U7 _4 [2 ~4 T
250克
9 [! i2 T; P9 C$ y% H$ F鮮奶油4 Q# Z) X8 |: n/ v5 M
300毫升5 m9 V9 L4 {2 E1 o+ z' z
糖
. D4 f& i, x! I3 T, l1 D50克; }7 W! _8 } L
奧利奧餅乾# J$ W# O) P% p' a% @0 A# P3 I1 i
1條(133克: O; ~5 T: d) j5 Y p6 `
裝飾水果8 y& z& g1 W8 G% |
1杯
0 I1 |9 ~) H! m8 j
% R; b; H/ r5 n0 Z
6 U/ }; o' r5 q+ H奧牌餅乾,餅乾與內餡分離,餅乾搗碎(可買現成的餅乾碎,烘焙行有9 |& c/ h: d. y! b! U
, k, O$ l+ t# {5 e0 a! `% C5 i
奶油奶酪室溫放軟,加糖粉與上頭的餅乾內餡
R3 P2 k/ B- e0 K! ~(草莓杯可加草莓果醬增添風味9 i, K: Z% R% B* B ~( ?
(巧克力杯可加可可粉增添風味
' N6 r( {- ^/ i1 q" [$ u; t打散
' I7 [% t8 N3 v1 n5 _草莓醬跟可可粉不加也沒關係。
* d* w) f% r( j喜歡甜一點,糖粉可增加到75克(50克個人覺得不太甜很好吃+ y" X4 E/ A# g4 E
9 E) P2 Q v6 g3 M0 \
鮮奶油打發後,加入打發的奶油奶酪一起攪拌均勻,完成後加入擠花袋備用
7 k- f) ~: u: v" j M
& _6 k# K5 S4 n1 u6 |& p0 _奶油餡擠入杯中,在一湯匙餅乾碎,在一次奶油餡 做出五層層次。最後上頭放上喜歡的水果即可
+ s s2 l/ p% J [0 h9 P2 e7 ^; q P; U" H; `9 \1 }
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