芒果布丁

acchenry

芒果（塊）+丁
; o7 G: l5 x) M8 C! \1顆
+ l; U9 E  T2 K5 k! D牛奶
+ O1 o: f) m8 }) t6 J, E8 F! u  l: H200cc
3 N( q: w. U5 I  }2 d糖
9 S8 K6 e3 i) M3 G. E8 k半匙
' y, ~) h0 `6 {# j  \7 Z煉奶
1匙
吉利丁液
3 B7 l  G/ K4 f2 a$ U吉利丁粉
1匙
水
. f* D6 R! B( s0 Q8 F9 W: S20cc
% c$ r) g2 Q+ C; o' E6 M, @
/ p! I' {* i! f- J4 z4 g! ^/ D
備料
$ Z4 J3 I7 `' @8 C! M( o芒果取二邊的肉切成丁，其餘打成泥用
吉利丁液隔水加熱至溶解，放置備用
芒果切塊放入果汁機中
芒果打成泥
鍋中加入牛奶，糖至糖溶解即可，不需煮沸，熄火後加入芒果泥，煉奶拌勻

( V3 c, Q' U4 O1 D& _6 T稍降溫後與吉利丁液拌勻
) T3 A( x5 z: v
0 [9 v7 N% ?7 f+ E. i7 R裝入容器中，待涼後放冷藏至隔天，要吃之前加入芒果丁即可
4 q7 F& ~. q8 i6 D0 e7 L# n
, x& r- U8 ^; f: |2 G+ b

plm009

芒果的材料，很容易收集，制作也较为简单！