優格奶酪

acchenry

鮮奶
100g
6 p# A- ]) M- d: P& _3 q無糖優格
& {- y( x5 \/ ]6 L100g
6 O6 x. H8 W8 a( ?; x3 V1 ]細砂糖
8g
& x6 P+ N2 B8 J$ Y3 X0 Y5 V( b吉利丁片
* p. j* p( z' U/ x" W0 h! D. f一片（25g)
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9 @* T+ H( [5 e* a' p; \鮮奶加入細砂糖，以小火加熱至糖融化後攪拌均勻。
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# w+ ^2 U6 F2 o: L+ E0 z4 c! T加入吉利丁片攪拌至完全融化後關火。
% ~, w+ ?+ I1 [3 n- x' i0 S+ E/ v$ n加入無糖優格攪拌均勻。
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' D  ~+ s# s6 r/ J7 i, u! j  p$ Z6 D倒入容器中稍微放涼，放入冰箱冷藏約3小時至完全凝固即可

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台北天幕

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