香蕉巧克力杯子蛋糕

acchenry

香蕉
300克
低筋麵粉
240克
泡打粉
: t' s, _  _. x% z8克
. W& c. O3 z' [' T# J7 R蘇打粉
* a5 s: q( @5 g7 f" E2克
可可粉（適量）
10克
) `0 Y, h4 l9 ~7 n" x6 \! K9 V無鹽奶油
4 y* q& {& D$ V( V! Z( Z90克
細紗糖
& Y% q+ J4 v; S! G: r& ]- g. B8 @90克
雞蛋（60-65g）
2個
牛奶（適量）
3 X% }5 d  @; c( t- ~10毫升
葡萄乾大約
50克
0 F/ I9 ~4 {' j, m8 l3 E4 f& N0 v

: ^: q) T, ^$ @7 ?! O4 i( y$ X0 g奶油隔水融化、葡萄乾泡水

" e  s8 ?9 V6 t香蕉壓泥→加細紗糖→加雞蛋拌勻→加融化的奶油拌勻
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6 M& I9 Z. e  H! {7 Z$ K1 X' t將全部粉類放一起→過篩分次加入輕拌至無麵粉→視狀態加牛奶調整濕度→放瀝乾的葡萄乾

180度烤30分
5 w( p2 g% e  v8 S. @- U$ E+ T! c
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台北天幕

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