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糯米粉
% W4 W1 I6 O2 Q# |8 P160克
2 z+ ~" B2 Q& v) S. O/ N泡打粉, B# o t/ R7 D8 L& w
1茶匙
7 x; S8 r1 E" m+ R; m可可粉1 I) J* w' }9 z$ O0 O$ x) l
2茶匙
1 Z% ^! ]- F( W$ l牛奶
8 T% U* f$ Q7 T140克% I' P: Q# M( C9 d; V
糖
; D# g8 X7 K: L* R5 y5 r70克
( t. T h6 P a9 F. z+ C: m8 o無鹽奶油
2 r' v4 A. _8 l. x7 J: v4 }( v! ~4 c50克5 E3 N" a/ e0 `4 {9 V1 m
雞蛋
% n6 G3 {. b8 v' y2個
" `" J; f( P* _黑巧克力碎片
! Q" X3 T/ k% G C! `' D! M1 X適量0 x9 c& y9 S4 `3 ]
* e4 B2 m$ U; O
7 y. g6 l5 z) ?3 x% F/ V先把糯米粉、可可粉、泡打粉,混和均勻
# S/ m9 M6 e# C% {先把糯米粉、可可粉、泡打粉,混和均勻/ ^$ Z( C1 o% d+ J# {% n
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. _, D/ B& G% f; p取另一個碗,分別加入牛奶、糖、雞蛋和奶油,攪拌均勻8 a; J' h& u# T2 F z) r
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把可可糯米粉分2次加入碗中,攪拌均勻; k7 d8 g: `5 a% j" ?& m7 M
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倒入6吋圓形烤模,再加入適量的黑巧克力碎片
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" _1 ?& _& K7 I' d( u+ B1 K: v
放進預熱好的烤箱,用180 °C烘烤30~35分& \5 J v2 M, L
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