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原料：# q, O. ]* V4 ?! v% m
5 q: s" i/ k0 P4 g; _6 l- T& w- L6 D" z 鸡柳（鸡脯肉或鸡腿肉）、芒果、红辣椒、柠檬、生粉、鱼露、糖、油。
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做法：- }9 \. L: `* @' c" a
g9 l# J0 ^% f1 ` 1、鸡柳用少许的鱼露腌片刻，再用生粉抓匀。芒果切成粒。红辣椒切成末。柠檬挤出汁；
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: I! B5 Z1 l, T2 ?! p 2、锅里的油烧到6成热，下鸡柳快速划开，1分钟后控去多余的油；* e8 ]$ C$ {: m) C" G# m0 O! N9 u
* `. a5 o. u* F6 f8 j- y 3、倒入芒果粒、辣椒末，加入鱼露、糖、柠檬汁翻匀即可。/ ^& [* y3 P; m# t7 v# G( V( @2 H# o
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發表於 2014-11-23 15:14:20