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1 |& k+ b* ]; N; V2 i' c- |" `东方明珠香港素来以其花样繁多的美食享誉美食圈,从烤乳猪到鲜蛇汤,包罗万象让人眼花缭乱。初到香港的您想必会为怎样才能不错过任何一道饕餮而绞尽脑汁,接下来就让英国《卫报》带领我们尝尽香港十大极致美食,让您的肚皮不留任何遗憾。
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' n" S/ B! a2 A5 W君怡阁中菜厅糯米烤乳猪
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5 r& {/ ?; L; G$ V来君怡阁中菜厅就餐您可要把腰带松一松了。这里精致高档的广东菜堪称一绝,无论是中式点心还是鲍鱼大餐都让人垂涎三尺。不过您不要着急,重头戏还在后面呢。君怡阁中菜厅的糯米烤乳猪是这里的招牌菜品,明火炙烤的脆皮乳猪搭配上内里软糯香甜的糯米,即使是不爱吃猪肉的您也会被它彻底征服。价格为每只103英镑,晚八点或十点供应。
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" ?6 t+ B% ^8 q# O# ~9 ?7 U" E餐厅地址:尖沙咀金巴利道28号君怡酒店M楼
$ u% E. V1 I ]* t. i, g电话:+852 2723 3888
- @6 j% b6 T, U, j4 X! }4 B# J营业时间:周一至周六11:00am-3:00pm、6:00pm-11:00pm
3 L5 T6 ?" L- H2 ^$ b周日10:00am-4:00pm、 6:00pm-11:00pm
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! n+ |% ~9 d, O华姐清汤腩牛腩面
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$ m" o8 s) v; a- u香港市中心虽有九记牛腩坐镇,食客们仍旧偏爱着天后电气道的华姐清汤腩。这里的牛腩面有着与众不同的口感,其更加清甜爽口的秘诀就在于面里大块的白萝卜配菜。华姐清汤腩开张于2003年SARS猖獗的萧条年代,而如今天天客满已成为了店里常有的景致。这里就餐环境十分舒适亲切,喜欢牛腩面的您一定不要错过。# J. y! u8 M$ R4 {2 _9 g
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餐厅地址:天后电气道13号A地下7 z7 g+ _: g, K6 U
电话:+852 2807 0181$ T4 O# |# c5 B7 W* B1 i" U
营业时间:11:00am-11:00pm8 B. ^$ F, T% M ?# U; p1 [
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蛇王芬蛇汤
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蛇汤被当地人奉为极致美食,在他们眼中蛇汤能驱逐疾病和寒冷。如果想学学当地人品尝一下蛇汤的话您可不要错过蛇王芬餐馆。这家蛇汤馆拥有着115年的悠久历史,地方虽简陋但几乎天天客满。蛇肉切碎成条,搭配各种蘑菇海鲜,再点缀上鲜嫩的柠檬片,整碗蛇汤美味不可挡。价格为每碗10英镑。$ o Z( |: h2 q% b
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餐厅地址:中环阁麟街30号地下
# S, l' `6 J+ i2 }" z5 I7 G电话:+852 2543 10326 e2 q0 |1 o i) f8 V a
营业时间:11:00am-11:30pm" L% W) `3 }+ ^! ~; ?
+ T- e Z' ^6 v7 @豪华饼店蛋挞
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豪华饼店的蛋挞是香港人的挚爱,虽然外壳与普通蛋挞一样既酥又脆,然而蛋挞内里却是用鸭蛋制成的。鸭蛋黄那饱满的色泽以及蛋羹丝滑的口感让这里的蛋挞享尽青睐。店内舒适惬意,空气中盈满甜腻的糕点香气,嗜好甜食的您一定会对它一见钟情。价格为每只40港币。
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f# Z/ U$ N% d( R餐厅地址:九龙城衙前围道136号
4 w, M9 \5 k' E, p& ?5 J$ H电话:+852 2382 0383% G, i" N0 R$ m: d1 {( U1 U) e
营业时间:7:00am-8:30pm/ _, |* G. x- m' U" o% X# E
& D" Z) I6 z( ^) ^9 P: S% y) |美味厨火锅7 r( E3 i: `9 i9 q9 u
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) x' o9 ]3 G1 A8 Z火锅是香港人的冬季最爱,众多的火锅店中美味厨的火锅可谓拔得头筹。这里的火锅底汤极具创意且花样繁多,有浮满鸡蛋起酥泡沫的蟹肉番茄底汤,也有辣至极致的四川辣蜗牛底汤,还有正宗的英格兰牛尾底汤。下锅菜也是多种多样,不仅有日式牛肉、黑松露饺子、七彩墨鱼丸,还有塞满起司的美味牛肉丸。如此诱人的火锅一定能为您驱走严寒,让您度过一个幸福的冬天。价格为10-20英镑/人。3 o! M: l6 C% C2 N/ q! H! F
x/ ]* X7 r2 U" [, w; B8 s餐厅地址:湾仔湾仔道165至171号乐基中心5楼
8 D" ~$ X, k8 m" ?6 z3 ^1 N电话:+852.2866.8305
8 H. U8 |3 {' d9 i1 ~3 I: U$ j网址:meganskitchen.com
4 y/ {4 @- h% [; A! }/ z营业时间:12:00am-3:00pm、6:00pm-11:30pm
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利强记北角鸡蛋仔鸡蛋仔饼- I: I' v6 M9 E+ P# T* ~9 b
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漫步在北角英皇道上您一定不会与这家小店擦肩而过。利强记北角鸡蛋仔在香港极负盛誉,从其店面外墙满满的名人赞誉简报便可略见一斑,人们甚至已经忘记店铺所在的北角原名其实是超级热帮派,提起北角人们的第一反应便是利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔饼质地虽厚实却不失酥脆,独特的蛋香让您欲罢不能。现在利强记北角鸡蛋仔已在香港拥有八家连锁店,不过想要吃到最原始美味的鸡蛋仔饼的话老店仍旧是您的最佳选择。价格为每只1.2英镑。
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/ a& v: g* Y. z! h# l7 ^餐厅地址:北角英皇道492号: M Q6 a3 G% Q
电话:+852 2382 0383
: F) L) X0 M! q6 u3 {+ k% ^) W9 R营业时间:10:00am-11:00pm
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' C7 e' R; `+ b私房蔡鳗鱼煲仔饭
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: K: \6 C8 v1 U8 ? s私房蔡餐馆是香港的后起之秀,然而其名声却十分响亮。小餐馆坐落在大坑施弼街的美食聚居地段,前去就餐的人接连不断。不想饿太久的话您可要避开饭点前往,并且一落座您就要立刻点餐,因为煲仔饭制作周期较长,平均一锅20分钟。这里的鳗鱼煲仔饭味道十分鲜美,香甜的鳗鱼搭配上爽口的大白菜以及热腾腾的白米饭,让您不爱上它都难。价格为15英镑/人。* I6 B/ V" ?0 X$ h# K
1 l3 i' w. ?6 w, t3 C. s餐厅地址:大坑施弼街9-11号A1地下
" M% V1 L8 O; [, L2 v9 [; \8 d电话:+852 3485 0501
# A2 N! Q# ?$ m0 h3 ?' N营业时间:12:00am-3:00pm、6:00pm-10:30pm. d/ {9 q K& x( [
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新记餐厅猪颈肉芝士拉面
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$ t3 Y, n# A7 B f- c& s新记餐厅临近福苑小厨茶餐厅,是香港名流经常光顾的地方。这里上菜速度很快,菜量充足,满满一大碗炸猪颈肉面搭配上浓香四溢的大块起司,让您恍惚间产生错觉,认为自己点的是一大碗起司而不是拉面。价格为每碗3英镑。
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餐厅地址:尖沙咀金巴利道16-20号香槟大厦地下13-14号舖0 o1 z; K2 C! ^! `9 H; _
电话:+852 2722 4555
6 m$ E5 P+ \3 b! f0 L6 P营业时间:周一至周六7:30am-11:00pm,周日12:00am-6:00pm
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华星冰室黑松露炒鸡蛋
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上个世纪50年代,冰饮室开始在香港遍地开花,低廉的价格为工人阶级提供了一个品尝西式餐点的绝佳场所。虽然近几年冰饮室渐进没落,然而华星冰室却凭借主打复古风一举成功。店铺墙面以黑白为基色,全天供应颇具香港风的西式餐点,从通心粉叉烧汤到吐司应有尽有。不过这里的招牌菜还应属黑松露炒鸡蛋。软软的黑松露炒蛋泛着诱人的乳清色,裹上香气四溢的三角形的吐司,不快点趁热吃掉怎么能对得起自己的胃呢~价格为3英镑/人。* n9 l2 J. z+ n( E5 }- {
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餐厅地址:湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺9 k5 Z% L( X$ B( C2 |3 S2 j& W# I
电话:+852 2666 7766! ?$ V/ v3 R% E/ U/ C! L2 x
营业时间:7:00am-11:00pm4 L6 `. \# L" A- E
" ]8 T( m/ w: ]5 A0 N" J兰芳园奶茶4 V" z& O6 \% p8 w5 L" n1 e: Y" p8 \
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( q% a! e0 f9 R3 |兰芳园是香港一间历史悠久的茶餐厅,被誉为奶茶店鼻祖。上个世纪五十年代创始人林木河先生首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶,并以斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶冲制。奶茶口感自然浓郁,芳香四溢,无论加糖与否都十分美味。目前兰芳园在香港拥有两家店铺,老店仍旧以大排档的形式经营。价格为每人3英镑。& ?9 G0 I+ _7 E, ~- B8 F: m
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餐厅地址:中环結志街2号;尖沙咀彌敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
8 z x |' F/ U$ T电话:+852 2544 3895,+852 2316 2311; x; ]: t: [ e( y) r- x
营业时间:10:00am-11:00pm% p. m) Y) r! S. x6 Y
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