咸猪骨苹果甘笋汤

Malcolm_XM

材料
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主料：咸猪蹄骨2~3大块、中型苹果3个、中型红萝卜3条。

4 E/ N2 u6 P- R7 E2 b4 U6 r  q0 W1 k辅料：生姜3片。

" x8 H3 J3 R# C5 X$ q3 [& j调料：精盐适量。
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做法
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3 g4 x* n7 H- S! |一、为了吃猪蹄，把肉削下来吃了，剩下骨头，能吃不浪费，用来煲个汤当水喝；

# k( P! R" K, P* k9 u2 {! g二、高压锅放生姜3片，放入骨头，设置粥档调至30分钟；

三、时间到后，用细密网筛撇去油星或油层；
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四、红萝卜不削皮切滚刀块、苹果去芯不去皮，切成八瓣，然后放入汤里，不盖盖子，再用煲粥档煮20分钟，OK，汤在享用时加一点点精盐。Enjoy !
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8 |$ \3 L" m. O" C小诀窍

一、不建议煲汤时放盐；
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$ ^+ [$ u% M& s* y二、水果和蔬菜不用煲太久。
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k11010

感谢分享！
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xuyaoaideni69

这个放了苹果会不会有太甜的味道呢，要是只是淡淡的苹果味也许不错的。主要是自己没做过怕做的会味道不好。

小色兵

謝謝分享唷