Rahmspinat

mike阿泉

食材
熟菠菜
2個拳頭大
奶油
3 T! y; i2 ~5 m- y10g
2 x" n/ c6 |" k' d& O+ f7 q$ p洋蔥
9 s3 X0 Z9 m5 }5 @9 K$ @$ [: u1/2顆
3 G! F4 T! d3 ?- r4 h大蒜
2瓣
麵粉
: H& Q/ Z+ o$ `/ }1大匙
3 ]4 q) c; \) r; p' M鹽
  j+ |5 ~% z) z2 E+ C1/2小匙
! M8 G9 v0 T6 T$ n7 J黑胡椒
5 ]0 B* F* B: m% _+ b1/2小匙
4 r* |) k4 @: g' y肉豆蔻Nutmeg
1 o8 s! i* r2 `4 y' t1/8小匙
牛奶
100~150ml
* ^, S6 H' e0 v( I/ }8 v材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。
材料如圖，菠菜我用冷凍庫裡的庫存，你也可以用新鮮的來做。
/ o- u/ C7 W5 Y4 e3 L+ y大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。
4 e: Z5 J6 ]/ C+ R$ g  W7 M大蒜、洋蔥和菠菜都切碎碎備用。
熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
- Z0 j, w  j+ o  T  p. j0 _熱鍋融化奶油，炒香洋蔥和大蒜。
0 Z% ^0 B5 q1 N; G2 K等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
7 J' z8 u4 {% f; _+ r' w4 Q等到洋蔥變軟轉黃加入麵粉，用肉豆蔻、鹽和黑胡椒調味。
攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。
% C. h2 y0 ?, B$ Y攪拌均勻後倒入牛奶，邊用小火加熱邊攪拌。
! w2 B4 u" b7 L( a待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。
' W7 ~( c3 c- E! B5 z! B) f待濃稠度出現後倒入菠菜拌一拌。
- v" X4 n4 X+ G! K% X; `  \像這樣就可以了。
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