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食材4 w6 A3 h Z* z- }5 C; _
義大利麵3 B9 H6 }7 w0 S* z( S
80g& O5 {9 p H/ Q- n, g0 t
鮭魚
" R/ S2 j0 t# @/ X% r5 }70g+ I- n9 k$ {: j& k& i: B) r/ ? V; h
小松菜
3 p9 T+ a" @" ]. q3 A; j1小把& v3 y+ j H$ u3 @6 j- e `
雪白菇
: N `2 N% ]; a: W1 p" X3 F$ w; M: ]40g% s b; i' Q6 F9 U
橄欖油3 d# a/ w9 q0 ^" Z3 h
1大匙
1 f$ R/ M9 Z' f牛奶" f# o' B3 X8 m e
50g5 f5 @' `0 L/ L5 j# d& o; e8 B
麵粉
1 ?2 M2 F1 C M& _! K' b$ o3g6 \, R; F7 v) a& p' K
黑胡椒粉7 ^" v4 o$ J# g6 n8 ]
適量* x \4 M. K" G' ^4 X) B# ~# w4 X
起士粉, q$ V% ?: c5 T8 I) _% T, ~
適量
6 u% M/ B X7 S: |鹽巴(煮義大利麵用)
, d' x4 ^$ b( ?( w( \3 F1匙
3 ~+ B/ [' F p% ~( s; V/ H鹽巴(做菜用)) F( Z1 Z7 p! }% |8 e0 o
1匙9 _+ `1 K: S% c& g
準備好材料。9 d! ?( h5 g# N8 p( v
準備好材料。, o' s+ v1 u8 z1 q/ }
取一大鍋,加入1000cc的水,水滾後加入一匙鹽巴,再加入義大利麵。煮麵時間請依照袋子上寫的時間。6 n$ y$ `( Y8 m2 N# L0 r |6 [
取一大鍋,加入1000cc的水,水滾後加入一匙鹽巴,再加入義大利麵。煮麵時間請依照袋子上寫的時間。
: s2 _ X! R v) B5 ^平底鍋加入一大匙橄欖油。放入菜梗和雪白菇。" k; L) S3 Z: W& Z
平底鍋加入一大匙橄欖油。放入菜梗和雪白菇。) U( y6 ~( ~0 \9 {3 ?# }
加入葉子的部分和鮭魚。加入麵粉,炒到沒有粉的感覺後加入牛奶。
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( b$ c) k! R( W將煮好的麵加到平底鍋裡。加黑胡椒,鹽巴和起士粉調味。攪拌均勻,即可呈盤。
7 H) Y, r6 e; X% C/ S* A( j將煮好的麵加到平底鍋裡。加黑胡椒,鹽巴和起士粉調味。攪拌均勻,即可呈盤。
2 w, h) M2 @3 w0 @& c+ | iby 蘇菲~旅日自炊記
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