喝酒后，為何有人面紅耳赤，有人面不改色？

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有的人以为喝酒脸红的人是由于酒精能通过皮肤排出去，所以比其他人更能喝酒。其实这是错误的，喝酒脸红其实是身体在发出警告。因为酒精被吸收后进入血液，将近95%的酒精会在肝脏中通过乙醇脱氢酶把酒精转化成乙醛。而乙醛继续被肝脏中乙醛脱氢酶分解成乙酸，乙酸最后会被分解成水和二氧化碳排出体外。
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在这个过程中的中间代谢产物乙醛可以让毛细血管扩张，也可以引起头痛、心悸、呕吐、宿醉，并提高心血管疾病的风险。而对于一些由于个人体质和基因没有足够的乙醛脱氢酶的人，就会在喝酒后，大量的乙醛没有及时被水解，在体内堆积，所以就会满脸通红，这其实是身体在警告你，可能是乙醛中毒了。
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" A8 `6 g$ L& E% i1 Z而有些人有足够的乙醛脱氢酶，就能及时分解乙醛，但是如果饮用过多的酒，还是会出现乙醛蓄积的情况。

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感谢分享，楼主的眼光不错