- 註冊時間
- 2020-1-27
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：380 天
連續簽到：6 天
|
食材
& N8 c, P! N( a7 k/ [: F洋菇- \# i$ h- g( _1 A
1盒
, V1 _/ L( Q& b1 E2 [9 N九層塔' @# m+ m! v: P9 b9 D
1把
/ e' {2 A# I0 t# @- s7 e1 z# C. t& {蒜末" o* a9 x! T Q3 ^3 ^& Y1 U
4顆. p# I3 ~( Z+ G
調味料
1 j) [& l4 P0 g' W! ?; h" t* A" L糖
& f% l$ w; e2 O2 J- |半小匙
# N# ~) p$ A3 ]6 v* H( c胡椒鹽
|$ x0 O- W9 W7 [適量+ y3 V3 z4 i1 Q. [
洋菇用廚房紙巾（或紙巾沾水）擦拭乾淨，對切備用
/ `! ~* N/ G& T- {九層塔稍微切一下備用
; I4 \. ]% Q {8 a+ e蒜頭切末備用: S5 l4 C) b3 V9 S6 _
熱鍋不下油，下蘑洋菇乾炒，炒到洋菇出水炒乾（大約7-10分鐘）5 T: h0 w% Y, p/ d. @ ~
熱鍋不下油，下蘑洋菇乾炒，炒到洋菇出水炒乾（大約7-10分鐘）8 |+ S4 V5 t3 A, \" K
將洋菇撥到一邊，下少許油，爆香蒜末，等蒜頭香氣出來，在跟洋菇拌炒在一起，在下調味料調味) |- p! D& f4 x" y
將洋菇撥到一邊，下少許油，爆香蒜末，等蒜頭香氣出來，在跟洋菇拌炒在一起，在下調味料調味
' e% p+ }* I ~& r4 c最後下九層塔翻炒到有香氣就可以起鍋9 H' z( O; t8 T! t( d% y: [" g& Y
最後下九層塔翻炒到有香氣就可以起鍋3 @+ O) O8 K' F
by小套房愛的幸福料理-林明錡
' F+ R, z o2 O, x5 V. S8 G) d( z0 N" ]* N' Z" J
|
|
發表於 2020-10-27 19:21:59