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食材
$ T5 I% l) N+ L9 N透抽, W7 }1 y" U% H3 } K
數尾% F+ i- I& n2 g( Z
青花菜
2 @! e+ C7 p; A2 z! \2 w9 q- Q適量
+ v* b8 D" Y" S7 J% s黃，紅甜椒/ z& E* Q3 f9 G E( t
適量
. I( ~1 U- l6 f+ k小黃瓜
2 p* e/ l, }; T" |4 ?. m( J$ t適量/ c5 G2 P: c9 R2 Y6 z, |3 J
香菜
c! ?+ d& c, t) G適量7 J1 p. m+ e0 ^0 t5 T) }, u. _
泰式雞醬6 A+ B1 [# C! z# f# j: G
適量
! K3 x1 z" Q `4 ~) U" R檸檬
' y0 C( a6 ~2 A( P適量
2 j7 \ Z) |8 t9 P) I9 p& O魚露
0 A. A2 A4 Y$ U4 W9 m' P4 x! S& l少許
0 B- m. L4 I/ {/ P小黃瓜，紅黃甜椒切絲，檸檬切片
' _+ N, \2 E, ~( L: `8 o1
# b; y5 U0 x0 X$ u$ h) V小黃瓜，紅黃甜椒切絲，檸檬切片+ B* l( p5 z1 h, g/ f/ I9 a
透抽燙熟備用
& c% T* W- y4 W& Q2- H) h- T. u' D: y/ t$ I
透抽燙熟備用9 i0 n7 L+ P8 w
青花菜燙熟備用
1 U% J8 I/ c( S1 }" A. G3
; l7 y) C5 _; U8 D青花菜燙熟備用0 K+ X/ a+ @! L. P8 b
泰式甜雞醬，魚露，檸檬，香菜備用
8 ^+ M4 Y2 K3 @4 G4 H4
0 [6 k9 b( S4 o0 A O泰式甜雞醬，魚露，檸檬，香菜備用
/ @' i _+ f( j9 c" P- c6 `5 b: B將所以食材加入香菜末，檸檬汁，甜雞醬，少許魚露，拌勻即完成3 \9 J% Y. ]1 k' H6 Z- ?( Y
58 z- k2 }& G( ]- H6 a
將所以食材加入香菜末，檸檬汁，甜雞醬，少許魚露，拌勻即完成
# v3 o, ^5 m( P/ K小撇步
+ e3 v- w/ q+ L$ r透抽切花的目的是為了讓醬汁容易附著在上面 I" ]# f+ p1 w3 W0 Y
bywen chen+ G8 f# C- ?) J. O! A- O
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發表於 2020-2-28 11:40:22