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今天要介紹這間精忠三村無名米糕，可是低調到連我住台南的朋友都覺得好隱密呢 ！店家位置就在永豐泰號旁邊的巷子走進去，照片中往前幾步的甜蜜屋煎餃，也是在地人都很推薦的美食唷 【美食部落客 / 關關】 無名米糕就藏在這條不起眼的巷子裡，要是沒有在地人帶路還真找不到，或者沒注意看的話，就算經過可能也沒發現這間便宜又好吃的古早味米糕 店面看起來就是很樸實的小吃攤，這間米糕店是民國59年開的，現在是第二代接手～算算也有近50年歷史呢！ 雖然台南有很多好吃的米糕，但用陶罐炊的米糕倒是很少見，我們也是第一次看到。這些陶罐還帶著缺角，看起來就很有歷史的樣子，這裡只賣米糕跟四神湯，沒有招牌跟菜單，卻是在地人口耳相傳的好味道 點了米糕，闆娘就會俐落地從陶罐中取出，並淋上香濃肉燥與魚鬆、黃蘿蔔 再點上一碗四神湯，就是在地人最喜歡的吃法 這裡的米糕跟四神湯通通只要20元銅板價，實在好便宜～ 一開始聽到還以為闆娘算錯錢呢XDD 四神湯 $20元 四神湯裡的豬小腸給得不少，而且都處理得很乾淨，碗底還有很多薏仁，料多實在。湯頭的米酒香算明顯但酒氣不重，這樣一大碗只要20元真的很便宜 ！ 筒仔米糕 $20元 米糕個頭偏嬌小，口感軟糯帶點微微Q度，搭上肉燥跟魚鬆鹹香十足 ! 可惜只賣到中午後，不然這樣的份量作為下午茶點心，滿足而剛好 50年歷史的精忠三村無名米糕是很多人從小吃到大的好味道，下次有機會到附近記得來品嚐一下這碗樸實而溫暖的古早味 " u2 M) G/ `. [" C" ?$ u0 D8 \* I" o2 T
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發表於 2019-11-7 22:00:31
