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立冬不仅预示冬季已经来临,还有万物收藏,规避寒冷的意思。
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9 q1 E: |, M5 r ?: G民间习惯在立冬前后,吃一些热量较高的食物。南北方物产不同,长久以来具体习惯食用的食品也不同。7 k: D7 H, [0 \4 N2 z5 Y
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! k- H% Q/ r' C" j0 n+ y5 v9 U像广州人,一入冬就很爱吃羊肉煲。好的羊肉鲜红有光泽的,基本没有膻味。一斤羊肉煲,香气让人醉。
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/ S, w2 ~) S7 R- M3 @7 H羊肉煮得很软,又很弹牙,不用蘸酱料都够味。羊皮最有嚼劲,口感很肥厚。蘸上特制的辣椒酱和蒜蓉酱吃,羊肉咸鲜热辣,超级过瘾! 8 M; F+ W4 A# c1 c/ q5 O5 f
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2 ^% l5 @4 ^* |7 C3 C3 Q* ^除了羊肉煲,还有哪些热量高的美食,适合立冬的时候吃呢?) ]0 k6 i0 c6 g s8 u! U* P
; A4 X6 U, T+ D- p饺子
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饺子也是逢立冬必须要吃的一道美食。“好吃不过饺子”是老祖宗在民间相传的俗语。+ G! X8 j9 V1 c5 Y2 d! v% k
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# b3 y7 v1 j$ _, c立冬吃饺子,象征着人们对生活美好生活的向往,也寓意家人团聚和圆满。: V" S& F7 a- I+ J1 r2 w- M
4 l7 B, \: h M6 ]1 ~" k酸萝卜老鸭汤
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俗话说萝卜赛人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致。- L4 z8 ^9 d6 c+ j9 x
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W- m. W1 c4 Q, u' n9 T酸萝卜老鸭汤味道醇厚香浓,胃酸开胃,适合一家人食用。
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山药百合枸杞粥% S j" S3 k, W4 R7 b5 n
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立冬这天一定要试一试这款养生粥。山药补肾养元,百合平心静气,枸杞驱寒提神。
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6 ^ u" P4 \2 g' [6 @7 l▲百合。
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7 g& C, E$ D& t7 ]# S$ q3 ^在粥里适当放一些冰糖或蜂蜜,味道会更好。 ) @& [: u4 Q" o4 u
3 R( J- i4 U" y: H1 B! Q( k香菇鸡汤
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& n ~$ x# Z4 h e香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤,能迅速补充体力和精气神,是大补的汤品。# M9 w0 x6 B0 @ L5 [8 D N# y' f
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6 I B# @6 \4 U$ J7 E3 \和萝卜老鸭煲相比,香菇鸡汤更加鲜美,也更为温润,适合女生滋补养颜。 8 j& k1 K e$ Z8 L0 T) w
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烤栗子* H* S9 e7 ?: V
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冬季是养肾的好季节,香甜味美的栗子不但是上佳美食,还富含柔软的膳食纤维。
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冬天的糖炒栗子店,门口总是排着好长的队。糖炒栗子满是栗子香,吃起来口感超级香糯。) q* E3 ^/ f- `: ^0 N
, |+ A$ r5 d3 C6 ?6 ^信息来源于网络
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