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继上次的香港伪文青CAFE好去处后,大家已能感受到香港“美食天堂”的称号是绝对名乎其实的。0 m) ^! t" r% { V
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今次,就再让我为大家文字导航,感受一下香港这美食之都的魅力吧!
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* @/ {) u+ C$ N3 G2 G7 C6 u' r不论你是来旅行,见客户,与良朋相聚还是与爱人共进午/晚餐,今次介绍的餐厅你们一定会喜欢。
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( m* H1 e: m, N0 j, {# y& q: y我自己的词典里,人生不只有工作和金钱,不是要做月光族,但更要懂得珍惜与身边珍惜的人开心时光,而最简单,就是从一顿饭开始。
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! \) N( H \; Z- E这一次介绍的餐厅有几个特式:
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1 c! p# A6 V7 H) R-装潢漂亮得不行/ k* G9 X- Z k: s, Z8 A! k, r
3 ]+ l- h4 h# U% J% L6 Q4 n-餐厅内都是有一点/颇暗,有情调的* w2 G: I# {! X4 A
7 J9 [; m% `. r% ~-价格偏中上,但食物质素非常有保证6 L- Y$ q$ s) u% I' S) y
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-有一些,如果你是星期一去的,带来我一并去,可以有超值优惠,哈哈" Q; r1 z4 Z; U7 A Y _3 y9 S8 v
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卅二公馆8 _7 i/ o4 @( K$ f4 O
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得名源自美国纽约唐人街Mott Street 32号。原址于1891年开设了当地首家中式杂货店,从此唐人街便于该处逐步形成,并成为芸芸唐人。8 u I7 \: I: H" o
- V) ^" [* \1 Z& D为于中环渣打银行大厦地库,大家见到这个门面,千万不要像我一样,傻傻的以为是从右手边,餐庁名牌下推门进去,虽然服务员会在这尴尬的事情发生前,为你带路。3 b' u6 `0 y- }" n, r
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先要在左边搭一个扶手电梯,之后在由很多镜子推砌成的楼梯往下走,一进去就已感受到那华丽的格调,图一及二是在官网搜的,其实真实的光度就跟我拍的图三跟四差不多。6 y& X9 `. [4 h+ p" T
, I+ n2 [3 p0 y) w& H6 n不得不提是他们的洗手间是must go area! 哈哈,为啥呢?因为他是没得上锁的!全凭当徝员工把风,跟我之前在葡萄牙一家餐厅一样,所以我是没有被吓到,反而有种他乡遇故知的感觉。 D7 U1 \2 l3 ?
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而卅二公馆亦获得多个大奖包括2014年INSIDE FESTIVAL世界室内设计大奖2 c! e. B$ C8 x, l
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来这里用歺!一定!紧记,要预先预订他们的蜜汁顶级西班牙黑毛猪。
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此菜式特别以顶级西班牙草饲黑毛猪制作,肉质鲜嫩。在烧味秘制酱汁及传统方法烤制叉烧,整个过程需时40分钟,包括以人手调较温度及于叉烧表面均匀地涂上蜜糖,本人亲身尝过,的确肉嫩且香,就算HKD398一份也是值的。
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: ?3 t5 Q9 E2 f) \$ c F这个芥兰煲是本人的最爱,芥兰嫩且香!: r& Y) p$ C/ a% W
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) u7 b' Y/ m! r! @+ ?这个是鳕鱼块,也是很嫩,但比起叉烧就稍稍逊色了一点% I! Y% w7 @( C5 V4 ^' M
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这里有品酒师推介你各类酒品,而我们却选了他们的cocktail,真的很不错,层次到位,口感顺,也不会太甜。: g' V, b5 O9 V& ~6 [8 k
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5 k! }" f4 r+ |) g% `吃饱喝足,还可以步行到中环码头,坐坐我公司的摩天轮,看看维港夜景,放下脚步,乐也。
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6 |0 e: k' x7 e; k: c3 ^1 Y+ G# @地点:中环德辅道中4-4A号渣打银行大厦地库
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w" {8 X- n! b/ x/ x# E7 uOpening Hour:星期一至日:12:00-15:00, 18:00-23:30
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, @; N. I2 k1 }! lThe Chinese Library@大馆
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大馆是我力推的香港好去处之一,有历史价值,有摩登的设计,是集文化艺术与一身的建筑群,前身为前中区警署、中央裁判司署和域多利监狱。
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\- A" s) S( Y由于现在参观人数越来越,所以如果计划入场的朋友记住到他们的网址上预先领取入场证喔~
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参考资料 :6 i. j# p) O2 R' s4 O
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而在这个充满特色的地方内,当然就有非常特色的餐厅!
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Aqua对大家来说并不陌生,“大馆”中的Big Boss,由餐饮集团Aqua Restaurant Group开设的全新旗舰餐饮概念店,占地近10,000平方呎,由三间单位瓜分,东面的是中菜馆The Chinese Library,网罗各大菜系,有些菜式更按照Aqua Restaurant Group创办人David Yeo的独门秘方炮制而成。- V: f8 S3 c4 y9 T
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西面则是英国餐厅Statement,主打精致的传统英式菜,让食客怀缅昔日的香江殖民地风情。连接两间食府的是优雅酒吧The Dispensary,点缀其中的复古装饰品让人不禁回想起香港的多元历史。( F( @- d0 l2 `7 K
! n: u, W }( M, E/ q今次先介绍The Chinese Library装修设计简约但不失高雅
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这尾鱼是全晚的精髓,司博先将鱼肉折肉爆香,之后再把整条鱼骨炸脆,再把已爆香的鱼肉放回,上碟时我们每个人都只能发出哗,哗,哗和哗的感叹声
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% a" M4 h7 y5 U l" m4 Q$ D每一道菜都很精致,但建议3-4个人吃可以多试几个菜' |1 m: P" J$ \* F% s* g! y! Y* b
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1 L$ Z9 a7 T: _+ A* u5 D; N: q" @& K地点:中环荷里活道10号大馆1座1楼 T) k2 `# I7 r. P* p) y
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Opening Hour:星期一至日:11:30am-00:00am
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+ v5 v! Y4 D8 v% q. [! a* \& U有时候,当你精神得到放松,脑袋才可以创造出更多的不可能,我喜欢跟我的朋友们谈天说地,可以是无聊的玩笑,可以是人生哲理。我从小就是吃货,但我相信吃得是福,有时间与自己喜爱的良朋好友,至亲至爱享受美食,更为有福。所以我很喜欢东找西找的寻找好歺厅,做保险后就更能满足这个小私心
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, v+ R0 C2 j! ^: C7 r( T现代人,太忙,忙着工作,忙着为口奔波,所以,有时候,好好吃一顿饭是维持所有关系的重要因素,心情轻松,就什么都易谈了。8 `% U. q. t3 i$ c
$ O& w- Z4 _) c; @. e1 V2 T9 z* Y不要做时间的奴隶,就算再忙,有空都要找个好歺厅,与姐妹淘也好,另一半也好,家人也好,朋友也好,聚一聚,享受一下人与人之间的互动,简单的交流。工作与生活,是可以平衡而行的。4 Q2 d9 t6 r/ K. O- s: u
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— THE END —% y6 S; ~$ Z- h7 M. a
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个人履历$ g4 U/ F' }1 q/ T' B, w
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Joesa Lee4 g3 t" V& a/ v7 ^1 q& C
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土生土长的香港人
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香港理工大学时装采购及销售学士
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5 M0 k/ I# d/ R% ~" A; W2017年加入AIA
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荣获2017年新星奖及MPF强积金新星奖
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8 Z" C2 r( |; W2 z f2 b6 v热爱动物,喜欢旅游,跳舞,行山" d; S$ B# C* U Y5 o" [
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- g- g7 J/ M1 N% t D* x如果你正在事业瓶颈期,想寻找突破;
^" E9 `+ u$ u! @6 o6 }; O3 E' ]+ e如果你是辣妈/奶爸,希望找一份时间灵活的工作;
7 X" D, r" o% R! G$ H9 g; U# D; I- L如果你刚毕业,想要寻找一个能发挥你潜能的平台;# A0 ]6 t% V# n4 t4 P
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