香蕉燕麥餅乾

acchenry

食材
& D7 x( _3 D/ r/ ~香蕉
) ]4 H! Z: p3 d  z* K* P. k: x; z200g
: c7 y+ j$ h2 K  ^# Y即食燕麥片
% j: Z8 G# C& f# h120g
) i* ^5 _. S/ a, I9 N花生醬
1大匙
( e" ]( \1 G/ G! v. I蔓越莓（或堅果）
% }( g& N1 e& C6 i- j60g
. g4 m  t, r7 g1 K! a6 ?

先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。
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預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭
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台北天幕

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挽梦忆笙歌

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无所谓519

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chipingguo

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