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奶油乳酪2 a& r4 ~! w! f; }7 ]4 E' j( V
150克
# v, F+ p5 m4 ^4 ?) C無鹽奶油 O( G1 d0 e$ r) c5 \% s& M+ C9 ^
60克& F1 X+ {3 o* n1 ^4 b- U1 A
雞蛋
1 I4 y9 j6 L Q4 h1 w1 o/ y3顆8 m' Q+ I/ N! Q
低筋麵粉
6 P1 ^: Z5 ]. `9 b4 [9 y$ |& M100克
+ W" |' i$ i6 V0 N5 u g; c$ W e細砂糖
3 A8 c3 K6 q2 H* a/ ~80克7 N% @4 w5 _, m6 d
可可方程式無糖可可粉, x1 t+ E( E6 Z2 y1 K1 q
1匙
: S" Q2 ?: Y& n; O" ]1 |' `1 }糖粉' l' L% S/ j. l" P8 |+ b: [, h
30克: }( B( {, A: H& l# @5 g
泡打粉
0 ^& Q% ~9 |2 t( [, a1 O1小匙
/ q, M" c' G2 X0 c; V& H2 F& i: j
" R: z, r" Y( B8 W& I; J
1 z; O" x$ M, i備料
8 j( d2 N/ }1 E8 x% y+ [50克奶油乳酪、60克無鹽奶油、80克細砂糖拌勻! }: h- f4 H) n1 g
% N; K# a l. U$ N( w% v加入1顆雞蛋拌勻後,再加入第二顆雞蛋拌勻1 f" m8 C: ^3 E% f& s1 a% x4 ?$ o
1 }# b8 q3 \# ]: F篩入麵粉、泡打粉和無糖可可粉拌勻& ?$ i# N! S' F
" ^( v# n% p& a+ d$ V倒入放好烘焙紙的烤模中1 p- D4 ?- o& X8 }$ O6 c; \
100克奶油乳酪
. b0 Q& q" b6 u" A3 T
8 m- U, N" O3 U# S! I攪拌
; a/ g- L! q+ [6 \加入糖粉
8 V. _7 l: u& ?$ y" w) s
# o8 t, x3 G5 X4 d+ t5 D' H加入蛋黃拌勻' J( c6 ~+ C9 m5 a
裝入塑膠袋中
& J5 b: B$ C2 Y6 B擠進去可可麵糊中,放入200度烤箱烤30分鐘
, O: n% t z# e; h8 R完成
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