乳香四溢舒芙蕾

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美國乳脂乳酪
. Q* o2 D! R( q- f/ k* a. G100克
蛋白
4顆
" k: o2 A; l4 d7 ~$ e蛋黃
  F7 `) I3 g# X$ q4 g1 a4顆
" z, c) x$ g4 k0 m- O8 _麵粉
' c; I" X; A% `, s, \+ r30克
- l9 @1 y+ m' Z. B8 `2 J( e8 B香草醬
5克
砂糖
! D# D) g$ n# {9 `& s2 O1 g: }60克

將蛋黃和香濃的「美國乳脂乳酪」香草醬、糖快速攪拌均勻備用。
美國乳脂乳酪由巴氏殺菌牛奶、奶油、酵母和鹽製成，其柔軟而豐富的口感能讓舒芙蕾的乳香香氣更加升級。

快速將蛋白打發，砂糖分前中後共3次加入，把它打發至7分發即可！
蛋白分數次慢慢拌入蛋黃，最後再拌入過篩麵粉混合均勻。


先在盛裝容器的杯壁塗上奶油，而後再灑上砂糖處理，使其均勻附著在容器表面。再將剛剛製作的麵糊到入容器中，最後用刮刀將表面抹平。
最後一步來啦！將剛剛這些容器放入烤箱用170度烤約12-15分鐘

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