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杯子蛋糕: C. T0 c) g4 H
低筋麵粉 v$ ?9 `. w8 {. D
50克* H3 q" s2 {+ o( o+ h9 g
植物油, D7 }* T! u% i
20克
3 g( j3 X* b; B泡打粉
5 i; q; ]! D8 |, l6 F/ z7 V5克
9 B3 K7 T2 f8 T; U* @+ Z牛奶0 `9 J# o S" r7 R4 Y
20克6 k( `9 L2 A, Q) X& O2 I9 a
砂糖$ n# o$ n P1 }$ B. q% l" ]4 {5 ~
30克& C5 t/ H( ^2 f# B4 Z0 ?
蛋
; s! I+ {( S: g! e/ X: P3顆1 T: U- t6 w7 t( e3 v+ F3 ]: e, V
紅茶醬, v6 o, G& n' T5 M; ^) G
20克
$ e& u6 r" k. }/ O: Q' i栗子泥
) S2 M" J0 t' P栗子! s5 G& F$ U* Q: v: }' v# G
230克$ {4 H% S) |# a% j$ E/ o
奶油$ F- L$ ]* B* Z# f4 B& \, Y
40克
% P+ m( J$ C- ]3 Y8 C: I牛奶0 h) C2 P4 A" [1 `5 @/ C
50克
- {' G1 X' J; ?6 f! |糖粉2 s8 E: l6 H3 b1 \+ q+ e) i
20克
5 D# t& |; H* W; H9 m8 d+ y
1 p# P5 W7 P7 t* }- `/ R: G
& X& u& S4 A6 `1 K( @/ D( E+ j剝好的栗子加糖水一起煮開，把漂亮的栗子挑出來等會要做裝飾，煮好之後瀝乾備用1 u( C4 P" g! M# t, f' K0 J
將蛋白蛋黃分開，油和紅茶醬混合均勻後加入蛋黃，和其它粉類
0 d6 z- J; D) ~* G至硬性發泡，先用1/3加入到蛋黃液中，分次混合均勻/ R. K8 n8 I8 G0 T; q* `) ^ u
烤箱預熱165烤20分鐘
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8 N/ i! }2 p, o0 C9 i( t
剩下的栗子材料全部混合均勻，如果太乾可以多加牛奶，最後把栗子泥抹上蛋糕，放在栗子跟糖粉就完成了！+ Q5 |) J0 t- b0 l
剩下的栗子材料全部混合均勻
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發表於 2024-1-3 17:15:38
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