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無鹽奶油6 B7 x: d7 S$ r# Z% {
30g
3 D# O' G5 h! o6 E+ |3 |) c/ E8 _砂糖' C' m2 \0 {6 `
25g# \! E& l8 z0 h' v/ l
雞蛋液! B2 I: M5 m! ~; A
35g
" Z, F7 V! e( y% \( @低筋麵粉
3 ?2 G% a. ]0 I9 {8 E7 ]35g
" k+ K# U' N$ q+ E, l泡打粉
/ y2 K3 \. J3 Z4 M) B1g' I" e# O" l/ U" B& X \
檸檬汁8 a1 k1 U- S: J9 ~: p8 G
5cc
$ y9 f3 \! l; ~! T糖粉* [' J/ g' e# | y/ v; g- \
50g
4 h! ^/ n! K7 _9 K) r7 a4 `) l }% y檸檬皮屑
7 q3 l! v# J0 X$ j少許
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8 A, z( C: u& B9 T1 v7 |- |$ Z" K
先將無鹽奶油依序與砂糖及雞蛋液拌勻。 x6 |, c; |2 T" `
加入低筋麵粉與泡打粉拌成麵糊後裝入擠花袋。3 F; D# b- |4 H9 [" V, `
先預熱小V鬆餅機並使用檸檬蛋糕烤盤。0 E4 t! m' E3 N5 ?8 n6 W
將麵糊倒入模中。* L5 [7 o1 Y5 E% E/ h$ @ z
將麵糊倒入模中烤約4分鐘取出放涼。* ^7 O$ h. D0 L4 ~! ^
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烤約4分鐘取出放涼。
) N7 [1 d) o5 p) K5 f- S3 V) A9 h檸檬汁及糖粉攪拌成檸檬糖霜，接著淋在烤好的蛋糕上、灑上些許檸檬皮屑即完成
, T8 F; Z: h& m9 o+ B+ V
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發表於 2024-1-3 09:22:08
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