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食材8 ^( r) T& w3 ?, k3 b
嫩豆腐
2 \1 ` C6 H S7 r5 x! r0 `450克, ^( `8 w4 n h6 v
糖( H6 J1 Z$ }0 o5 D1 L: L
60克
5 Z1 {- ?% j9 w+ C3 w m低筋麵粉
& o8 c' |3 ^) c5 n70克7 g2 A5 l" {7 O; _" W
芝麻粉; T2 F: R/ M1 `8 U) Z0 z. U$ n
3大匙* B7 ^2 D0 E& |' d1 J \
7 t5 {6 C( z. }+ P; x- ^+ c$ S
/ s9 K3 n# ?, P- y d, P先把嫩豆腐弄成泥狀
0 ^0 }5 Y6 Q5 q: B4 f1 b4 [分別加入糖、麵粉和芝麻粉，攪拌均勻+ n+ c8 ~5 e# @
倒入烤模裡，表面抹平整9 Q& \, V, y6 M; U: {/ m+ g7 I
200°C 烤 30分鐘& n: j x/ ~! U( d, v3 _" ^/ c( {
等冷卻之後放入冰箱冷藏約3小時: p& y2 S9 _1 z
最後撒上黃豆粉(可省略)就完成1 d( x- @( u2 h( p" G7 g0 l4 S1 q1 | q
2 S m# _5 n& p+ _# H3 R
3 N( }) R8 S( m: [* }. Z: P |
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發表於 2023-12-29 10:45:36
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