地瓜牛奶布丁

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地瓜
& a- ?$ [5 t& x8 T- u& n1條
蛋
2顆
$ t" |& {1 a9 g# L$ B  V8 _8 ^牛奶
30毫升
堅果類
1 @* o" w! k2 c: k5 ~' V1把
白芝麻
- F( m2 U  L7 m- l1小匙
+ t2 P1 v" P# W  X5 P) n

  b" [7 R+ q$ E先將一條約200克的地瓜，切成片狀後蒸熟。
蒸熟之後壓成泥。
先放涼一段時間後，就可以開始打蛋進去囉！
" t5 L( N/ c; \) N
/ \* A8 Y, X+ l% x9 a4 d% p3 L將已放涼的地瓜泥打入兩顆蛋，拌勻，再加入30毫升牛奶（豆漿也可以替代喔）
+ g: O6 L% [3 U( A將所有食材拌勻！
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8 s5 N. ~3 V! Q將混合好食材的地瓜泥放入容器，鋪平。
/ e7 _/ ^+ |3 V% \7 L  h. M% A7 S抓一小把堅果類平均灑在地瓜泥上，最後撒上白芝麻，這樣就可以拿去大同電鍋蒸熟囉！

7 ?) }% M* I1 A: y& [7 d5 y# z加入一小杯水，放入大同電鍋蒸熟！
% q5 K: j+ d7 k; K. w2 m: M2 d5 G等跳起來之後悶一下。
好了之後放涼、再放入冰箱冰鎮一下幫助凝固！

放入冰箱約20-30分鐘之後就可以