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食材& H2 X& T/ |9 g* A! \6 K, I
炸牡蠣
* p4 {( S/ B! t ]' X' V牡蠣
5 d" F; }9 B) ~5 z. G$ {$ J10顆) n' V" J; j1 D3 r
洋蔥! H7 {, v0 m) Q6 s& w0 P5 y
2/3顆
8 Z/ p) f; ]$ n/ f$ }7 U+ {青蔥, p& v `5 E2 m+ Z
適量
2 r/ s% Q$ n) k b: d& Y+ R) v1 g麵包粉 m- y- P* |; ~: r( z% x2 ^
適量3 W5 `! Z9 B+ u) O
雞蛋( A4 J1 M; x A
4顆( l m! c; f1 H" z$ ~
黑胡椒2 ~# @8 M! v) q# D
少許
, l( n2 M5 X W+ x2 K8 Q, R巴西里粉; C( `) Z! a6 {2 c2 v, [" d
少許
* r/ s0 C0 i% l8 A: Z7 L鹽/ a1 C3 Q* j# x: k d
少許: Y. m9 G# f" K& z0 b7 \, O% q) f
沾醬
) J# m$ g5 U( G2 H! BLimone Alfredo
& @, w ?: O4 c5 z8 C; e3匙 P+ A& {! v# ^
蜂蜜! z( d8 ~% U7 F1 b4 a9 t o
適量+ \* l8 \! p" B, h" }4 G6 d2 c% g
黑胡椒6 m+ c6 f6 D1 p5 |
少許
; l4 W1 t$ P$ W; I) `+ L) P6 r巴西里粉
4 l5 Y& l3 Q8 H ^適量2 N' Y2 `0 e2 A* }/ b Q0 E
檸檬
* K3 j3 G2 w, D半顆# h0 N$ ?7 R- x9 b( `( x+ H- O; q
把洋蔥切丁丁，倒入一個容器中，加入雞蛋（因為我的牡蠣很多又大顆，所以我總共用了4顆雞蛋）、麵包粉、巴西里粉、黑胡椒、鹽，每一顆牡蠣都均勻裹上壓緊緊。* l5 ?- V# b8 r8 n5 K8 b; N# ]
把洋蔥切丁丁，倒入一個容器中，加入雞蛋（因為我的牡蠣很多又大顆，所以我總共用了4顆雞蛋）、麵包粉、巴西里粉、黑胡椒、鹽，每一顆牡蠣都均勻裹上壓緊緊。1 c- S% ^. V6 c. J
另一邊把醬料調好，因為家裡的美乃滋用完了，我就用Trader Joe’s買的Limone Alfredo sauce ，混蜂蜜一匙、黑胡椒、巴西里粉，擠半顆檸檬。
* E' M1 g4 F y另一邊把醬料調好，因為家裡的美乃滋用完了，我就用Trader Joe’s買的Limone Alfredo sauce ，混蜂蜜一匙、黑胡椒、巴西里粉，擠半顆檸檬。. K1 z; e4 n( H. t
把油鍋熱好，用煎的方式，把牡蠣餅一片一片慢慢下（翻面的時候也要輕輕翻）擺盤放上切片檸檬，完成了！！ |
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發表於 2021-3-8 21:16:06