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一场秋雨一场寒,随着夏令时和双十一相继过去,纽约终于迎来了今年冬日的第一场雪❄️初雪之日,你打算吃点什么庆祝一下呢?啤酒配炸鸡都是上世纪的潮流了,要让小编说,雪天当然和牛骨汤最配啦。+ o) T, u" j* Y. }) C3 U8 [8 u
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讲真纽约的温度倒不算很低,但是纽约的风是真的大!大!大!小编每天出门都要冒着恐被吹到东南亚的风险,唯有增重能保证自己安然度过这个冬天,毕竟大风对胖纸是温柔的。" [. }/ c# A1 x. S6 }+ q7 j
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4 {! V; Y9 M4 j9 W2 \/ Y* v, p% J前两日,小编听说有家店正在推出冬日牛肉系列,果然,一碗浓浓的牛骨汤下肚,驱走了所有严寒。& }( r' x/ _) e9 C7 ^$ b: o j
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2 r# a8 l- P, M. JVillage Crab & Sea" Z9 W6 Y* W2 J* v: I7 X
* ?9 d' v9 G9 M' g5 I+ V9 K盛百鲜, T* A) \/ @" o. p0 @5 n
* O- f) u% U7 [* C9 f( A地址; n Y" a8 j( u3 M: p6 [
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135-21 37th Ave' c/ q4 a7 ], R
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人均6 k c: k7 L+ M2 Q, x/ G! U7 q; ]& ]
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这家店对食材的态度,想必很多食客有目共睹。还记得去年超实惠的食客纽约海鲜蒸锅活动吗?以最划算的价格品尝最新鲜的海鲜套餐,吃饱了还有礼包拿。
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/ t N- f/ C' @' b/ `8 x敲黑板/ r( Q1 Z9 e/ \, t& Y
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这次小编推荐的不是海鲜!不是海鲜!不是海鲜!
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$ B+ l7 w4 T% A0 J8 `8 A盛百鲜推出了小黄牛冬日系列套餐,据说一头小黄牛的的成本就有一千多美金,而且都是当日活杀小黄牛,每头平均五百磅,肉质非常好!然鹅,盛百鲜并没有因此而提高价格哦,走的还是平民路线!$ A" H2 R- w* P5 Y0 b( m, M
3 y+ L2 U0 s$ D( M& _- K. u e- j接下来,小编将带你进入全牛宴,开启你的冬日美食之旅!
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暖胃牛杂汤
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6 X5 }% z7 }' V% V& D4 M6 F这份牛杂汤是小编特特特特特别推荐的,需要用牛骨熬制六小时才可以出锅,骨汤浓白,味道鲜美,只需要稍微加点盐和香菜调味即可食用。小编在喝汤的时候还吃到了牛骨髓,超级开心的哟。
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8 J# F. z0 w$ s2 E0 x3 {( z除了牛骨髓,还有牛肚、牛筋、牛肠、牛肝等,肉量充足,肉质软嫩。相比某些店的汤内满满的胡椒味和少的可怜的几片肉,小编觉得这里的牛杂汤更有诚意。
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7 z" J m* f" f% s m特级潮汕火锅牛肉片
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盛百鲜近期推出的特级潮汕火锅牛肉片非常值得一试,肉片取自当日活杀小黄牛,每头约五百磅左右,无需冰冻处理口感更佳。通常一头五百磅左右的小黄牛,出肉率仅有40%,能吃到如此新鲜的牛肉片也是很难得了。+ l# k6 \/ c/ @* v3 ^: g* G
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+ @2 @9 d$ W( Z& ?主厨说了,每片肉只需放入火锅煮12秒即可使用,口感最佳。如果一盘吃着不过瘾,没关系,盛百鲜现在推出小黄牛肉片买一赠一活动,包你吃到爽。毕竟,没有什么是一顿火锅解决不了的,如果一顿不行,就两顿!( j6 ^# w" S* U( [
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3 ^! f: l1 w" g1 n牛肉纹理清晰,内含大量人体所需的脂肪酸,营养价值非常高。搭配小黄牛肉片的,是盛百鲜专门推出的潮汕火锅搭配手切小黄牛,内置白萝卜和中国芹菜,养生又美味。没有辣味覆盖,才更能感受食材的鲜度。7 S+ v y4 W9 P3 A8 t; V
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肉片只需涮12秒即可!小编再次强调!
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1 I7 z$ }) J/ P; ]& i: ?不过,小编偷偷试了下多涮一会儿,发现肉片口感依旧很不错,吃起来一点都不塞牙。
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为保证牛肉的原汁原味,煮好的牛肉只需蘸酱油食用即可。8 ?, W5 k+ Q9 m- J- ?1 j1 N$ S
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酱牛骨
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, r& M5 O0 r r连着骨头的肉最香,这里的酱牛骨所选的是牛肋排肉,而且分量相当足,适合与朋友一起分享。
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接下来,由我们食客纽约的成员为大家表演一下酱牛肉的吃法。不得不说,这是我们食客纽约有史以来最可爱的吃货了,真的是吃到忘我。这也足以证明,这份酱牛骨真的很好吃哟!
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牛腩煲& H% q7 b: V0 Z' [" F! J
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说好的全牛宴,怎么可以少了牛腩!这份牛腩煲选用小黄牛的牛腩配上白萝卜,文火慢炖,使得牛腩完全入味。
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& o3 K' t4 D Z l. l. R每块肉都是肥瘦搭配均匀,肥而不腻。牛肉中含有充足的维生素B6,可增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。冬日吃牛肉,不仅可以帮助代谢脂肪,还能提高抗病能力。
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看过了全牛宴,你心动了吗?: Y8 @2 b' p# [& j: n9 [7 i: b ?6 ^
& s5 q/ o/ K1 N) U4 K8 K心动不如行动
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快来盛百鲜来品尝最新鲜的小黄牛肉吧!
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如果你是海鲜爱好者,这里也可以满足你的味蕾!
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5 j* B' _/ I6 E& v. C' ~ M海鲜大锅
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3 Y3 M' k- o y$ x& D( w A, ]4 N) c这款套餐有两人份和四人份两种选项,图中是两人份的量,包括龙虾、蓝蟹、野生虾、生蛤、青口、花蚬、墨鱼、蟹肉棒、海带以及各种青菜作配料。汤底可选择养生高汤或者麻辣味汤料。
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$ j, I( q' @+ a5 I- _7 g& W如果这些还满足不了你的胃,不用担心,每份套餐都会提供辅助面食四选一,粉丝宽泛乌冬公仔任意选。两人份海鲜只要$56,要不要太便宜!话说小编平日里去Chelsea Market单吃一直1.5磅的龙虾也要近三十块呢。# k! Z7 s n$ c3 ~
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龙虾海鲜套餐
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! ?0 V1 g; `/ A$ o0 T4 i' r1 G. l
% a% R o! Z3 K, }2 U7 V6 Y8 g与海鲜大锅套餐有所不同的是,龙虾海鲜套餐包含雪蟹脚和北极贝,且你可选择蒸锅或火锅两种烹饪方式。
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8 S- Q: o9 _' j) K. j, m) K温哥华蟹海鲜套餐
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0 [' q0 ] C, e* C; o2 j9 r0 F温哥华蟹海鲜套餐以最为新鲜的温哥华蟹为主打,其他配料与龙虾海鲜套餐一致。如果这些海鲜还不够填饱你的胃,还可选择五谷套餐压底儿!' Q9 F) ]& G& g8 ^
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即日起至2018年12月25日
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就餐时请出示本文!
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2 P, r! P3 k+ K6 P*活动最终解释权归盛百鲜所有
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% Z3 m' ~* C. @. n) G/ ?* H最鲜,最全,最生猛的海鲜就在盛百鲜!0 p7 {8 P! L% B; G
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