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旺角
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' D1 |. h/ g4 j7 m' B9 [, G3 a十八座狗仔粉' A9 i4 Y$ o0 E8 |- o& R- g9 s
% E$ g" |, D* M地址:旺角通菜街139号地下B铺(旺角店);佐敦宁波街27A地下(佐敦店)7 P% z- b4 [% R7 ~
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狗仔粉,是五六十年代出现在香港街头的一种果腹美食,由粘米制成,配上浓稠的汤汁和佐料,鲜香十足。面条形似狗尾巴,故得其名。虽然在过去,狗仔粉被视为穷人的救命饭,味美价廉,养活了很多家庭,但如今,它已然成为了一个时代的印记,一代香港人的回忆。除了狗仔粉,店里还有火鸭翅、火鸭脾、大杂烩等各种小吃,真是各有各的精彩和好吃。
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推介美食:驰名狗仔粉、火鸭翅、火鸭脾; ~4 S% l7 }, m- }# {$ J
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3 y* x# v0 K# |: U- t" a叁薯+ \; u- U7 g, r g3 ?; k
* C) A. s; k5 E# g8 k- W地址:九龙旺角水渠道30号地下5号铺, e7 d4 R9 C& j& M$ f5 C
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! B! U# h- H' S1 ^) ] X0 y虽然叁薯只是一家刚开业一年多的新店,但这绝对是一家你吃完会赞不绝口的好店。香脆的烤皮,松软香滑的薯仔,配合着千岛酱和秘制熏培根,再洒上一点点葱花“画龙点睛”,那味道,真是妙不可言。3 @5 @" \* c5 j
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; Y9 \0 b% ]+ N4 ~! w! j' @$ l奇趣饼家
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地址:九龙旺角花园街135号(旺角道北)
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位于花园街的奇趣饼家,始于1984年,算是香港如今硕果仅存的一家传统中式饼店。开店三十多年来,老板一直坚持用传统的手工方式做饼,从早到晚,每天新鲜出炉几十款各具特色的中式饼食,拿到手上都是热乎乎的。它家的招牌红豆烧饼,糯米做的酥皮包裹着清甜的红豆馅,咬一口,软糯香甜,满心都是幸福感。# F$ c3 C7 O* y
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Joyful Dessert House! C5 L+ ]3 B) E+ @6 m$ ?0 T
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地址:旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店
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这是一间环境非常小资的新派西式甜品店,迄今开业虽然才一年有余,但是好评如潮,店里常常座无缺席。它家有三款王牌产品:绿茶心太软、芒果拿破仑和烧菠萝雪葩,每一款都看上去很好吃,吃上去更好吃!据说,米其林评委曾经在一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软,抹茶流心诱惑,再搭配清新的红豆和一只抹茶冰淇淋,甜而不腻,味道刚刚好,不多一“分”不少一“秒”。! t# \4 L" M9 o- q
0 P. ?( ^( k/ @4 j' Q3 c: _* i# q推介美食:绿茶心太软、芒果拿破仑、烧菠萝雪葩
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佳佳甜品# x0 [- R2 J9 o0 W& G: i, t3 D
/ _- f* O* `0 B5 c: j地址:佐敦宁波街29号(惠康超市对面)
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这是一间传统的港式甜品店,40多年来一直主打中式甜品,总共十七款糖水,每一款,都是坚持手工制作、用心熬制。来到这里,最不能错过的是它家的招牌:一碗用料十足、香滑软糯的香滑芝麻糊。这里除了游客,也有很多本地食客,而且多为回头客。据说,连周润发“发哥”也经常光顾。( J% O2 w4 r3 L2 F
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推介美食:香滑芝麻糊丶精致杏仁露、补脑合桃露(招牌三宝)
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0 f/ r* a- X# L3 ^3 k9 S" i尖沙咀 p2 J& }2 b+ b. ]
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/ h4 Q( W: a+ _" M8 |4 @0 R( g妈咪鸡蛋仔3 n5 d! l1 n9 ^, ]4 }4 d
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地址:尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)
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鸡蛋仔是香港随处可见的正宗街边小食,但是好吃到上了米其林推介的只有两家,妈咪鸡蛋仔就是其中之一。这家总店在红磡红透了半边天,后来在尖沙咀有了加盟店,这次获推介的就是这家加盟店。这家店的鸡蛋仔外皮焦香,粒粒蛋浆饱满又脆口,蛋香浓郁,奶味十足,每咬一口都是享受。此外,它还推出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味,可谓“各有千秋”。, ?0 V) U+ t. D
v1 F$ S3 b) W( A* H. d. E推介美食:原味鸡蛋仔、紫薯鸡蛋仔
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第三代肥仔小食店
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; n9 E( _: P* X& W2 M地址:尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺& ]9 {; r6 ~& `2 K7 M
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1 ]3 G6 e+ K3 {/ z! [在旺角,无人不知肥姐小食店,而在尖沙咀的这一间藏身于巷子里的串串店,则是由其儿子所开。这间小食店沿用了“肥姐”的秘制卤水配方,并在其基础上进行了冷藏,使生肠、火鸡肾、大肠等口感更冰爽。与此同时,再搭配芥末和甜酱,简直好吃到停不下来。
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推介美食:皇牌套餐(小生肠 墨鱼 火鸡肾)
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敢不敢点开阅读原文啊? |
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