- 註冊時間
- 2014-2-4
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：1719 天
連續簽到：1 天
|
蒜香烤排骨* l9 r& `. ?, E, F4 S# o
[url=]![]() [/url] 1 ^0 v% F( X; e) a% a0 t
食材明细
# R! T% U. Y! g8 C7 h) ^3 c% @" |- 寸排500克
- 蒜两颗
- 姜丝适量
- 葱花适量
- 五香粉适量
- 花椒粉适量
- 孜然粉适量
- 红酒50克
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 蜂蜜适量
- 色拉油适量7 d3 z3 u, Q1 `. p- X' I
, a& Q4 Y# M4 a$ q: \3 V: L# L% Q- 蒜香口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 普通难度! O3 x" [- B7 e( g8 L3 G! R
% G& G x1 ?7 D" R" r9 w
蒜香烤排骨的做法步骤) O5 {& l" i5 O! s
![]() ! r0 [' U- P% ~
1
* |6 [1 a% ~2 {/ Z: k新鲜寸排洗干净、沥水。加料拌匀腌制两小时以上（料: 食盐、生抽、耗油、红酒、五香粉、花椒粉、孜然粉、蒜蓉、姜丝、葱花。蒜蓉要尽量多，辣椒粉依个人口味。我做了加辣和免辣两种口味，因为小朋友不吃辣）。烤盘垫上锡纸，把腌好的排骨摆好，排骨表面先刷一层蜂蜜，再刷一层色拉油。3 _. h% R. Z) o9 E
![]() ' z' Q: J- d" b" m* Q
2
: p; p( P8 Q' G5 m. d O烤箱上下火，200度，预热五分钟以后，把排骨放进去烤20分钟后取出来，再把排骨全部翻过边来，刷一遍蜂蜜和色拉油，继续烤20分钟。即可出炉。) c% u' C G9 J4 w+ B" f+ {( P. h
![]() 3 @0 A1 `5 M/ k* t e* t% }9 L
3
! H! q& k; ]$ `1 n把烫过的青菜垫底，烤好的排骨装盘，高颜值当然绝味蒜香烤排骨就上桌了
, s* F9 z' Q" m+ ^0 C7 m
8 p* x+ \: p4 P U* ~) m% q
" o6 a1 A+ b5 U& f% Q9 y+ l0 Y
使用的厨具：电烤箱" ~ A+ S- k) c& s8 H1 n% P0 ~
$ G- |& a4 z1 e2 j" z$ {4 ~
/ O6 q% y) Y5 ^) X8 @: y% c
: K! Y' [5 L7 L6 O7 I |
|
發表於 2016-12-21 15:12:10
收藏
贊(