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查看:698 回復:0 發表於 2021-11-19 21:31:02
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[其他肉類] 酸白菜滷肉 [複製鏈接]

食材# v* [$ j+ r. S- r' F) F

; d6 m6 |% }+ j% t酸白菜200g' `; f9 @: D1 G+ c* o* l' K: W
五花肉600g
( g4 B! F: @, b& Q辣椒一支
- Q0 J8 |4 w# v' \: W4 m  I6 c0 s醬油50ml( Y! i/ @* x+ j( L8 `* I
水適量
8 c$ l; `) g. p. [# W
/ y: a. z( |7 V! @5 I0 s
! a2 s$ K6 C( p! l8 O5 |6 h9 O: _% j1 o1 o6 T8 r
第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家7 z) X( A2 P$ a

' n* r; X( Q' Y5 ?$ z
3 b5 `" A$ H8 J) U4 K& ^1 z0 W! L/ l0 I& L1 L
# P: b: \( O1 d% h( k( M
步驟
* o3 Q! N; Q% A* s/ S9 _' W6 i& q+ |; v' ]
* _5 M0 S" i$ H+ S* J# a$ Z$ W! t$ {

; ]* E# H1 f6 o6 I8 {9 j6 I1.準備好食材。0 e' _- o/ ]' k

, g3 K( \+ u4 C5 M1 @8 }2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。
0 Z+ ^& q. Q8 B% T
8 U4 k2 o# _2 W3 {3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)% |; B  H5 j' `

. `  K1 y% w3 A& I# O# k6 u8 c5 t4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成" |4 O; D9 l2 e8 q; ^) U

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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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