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食材# v* [$ j+ r. S- r' F) F
; d6 m6 |% }+ j% t酸白菜200g' `; f9 @: D1 G+ c* o* l' K: W
五花肉600g
( g4 B! F: @, b& Q辣椒一支
- Q0 J8 |4 w# v' \: W4 m I6 c0 s醬油50ml( Y! i/ @* x+ j( L8 `* I
水適量
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第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家7 z) X( A2 P$ a
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步驟
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* _5 M0 S" i$ H+ S* J# a$ Z$ W! t$ {
; ]* E# H1 f6 o6 I8 {9 j6 I1.準備好食材。0 e' _- o/ ]' k
, g3 K( \+ u4 C5 M1 @8 }2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。
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8 U4 k2 o# _2 W3 {3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)% |; B H5 j' `
. ` K1 y% w3 A& I# O# k6 u8 c5 t4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成" |4 O; D9 l2 e8 q; ^) U
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