旧金山,哪里最成都?看变脸,品功夫茶,吃正宗川菜!

佐罗

+ F& k3 i9 I" \2 h& Z6 W; k+ ^5 U3 Y& Q去年2月4日的《歌手》上，30岁的赵雷的一首原创作品《成都》一鸣惊人，歌词质朴，旋律简单，但却让听的人流了眼泪、湿了眼眶，也让《成都》一夜之间刷遍朋友圈。这首歌去年横扫各大歌曲榜单。

点击播放歌曲⬇️
( g3 y! B1 X  ?6 G% k3 U. M
! b3 U: H' c  f/ W# k
9 [6 M" \) b4 x' M. U
都说因为一首歌会爱上一座城，但也许是因为一座城才爱上这首歌。虽然歌名是《成都》，可唱出了我们对曾经驻足但又离开了的所有城市的回忆和眷恋。

. g# l8 E7 a; g

3 _. O* g. T/ l* \成都
0 P4 w! l0 Q# V: s8 u
赵雷

让我掉下眼泪的 不只昨夜的酒
1 C$ L7 t) U( Q
( P" Z) e4 Q# w% A6 E6 a5 B让我依依不舍的 不只你的温柔

雨路还要走多久 你攥着我的手
6 C5 F# j/ u* n* q# s4 V" L) V( G
: D5 L( @8 R# z# a/ Y, |3 k让我感到为难的 是挣扎的自由
8 c/ G: [- a$ |: \: z! D2 M$ A9 M" W
分别总是在九月 回忆是思念的愁
1 a* ~# e' z. @% L7 }
深秋嫩绿的垂柳 亲吻着我额头

在那座阴雨的小城里 我从未忘记你

7 y) i8 |; p8 t+ h# M成都 带不走的只有你
# c8 K9 T) u5 o7 E' r# [2 a
' G; l9 t8 ?- f* ~) N3 @
6 V- b) Y4 y% V4 ~: d- \+ |' D) G5 @3 T
: o( d% p* a2 B5 u5 ^
3 \- l. P' h& ^; ?) `' a' K7 J就像歌词里反复唱的：成都，带不走的只有你！
9 F2 [+ X8 u( z" R
成都，带不走的到底是什么？是乡愁，是小酒馆，是川菜，是麻将桌，是清茶一杯，是前任，还是妈妈的一个吻？可能每个人都有不同的答案。
9 R) ~% ~- b6 X# G+ ^% ?
6 g! t: `' ~+ x8 h$ `( Z

8 P% ~+ m: X6 P( z2 w: Q, F( Y" O小编不知道成都带不走的是什么？但小编知道，成都，被带到走的是什么？在旧金山湾区，哪里最成都？
- m+ e! [, |, g2 G2 y/ b/ P
旧金山的成都，就在御食园和川流不息。
# W+ N' x5 w$ _" Y7 H
  O0 U+ B$ i2 ?, }这里有川剧的变脸，这里有青城山的功夫茶，当然还有地道的成都美食。

不管你是不是成都人，都来品品这正宗的川菜和地道的四川文化！

青城山的功夫茶

$ N3 p' k/ O( Z/ a
青城山，成都以西68公里，中国道教发源地。青城山贡茶是成都人的最爱，而青城长嘴壶功夫茶也是成都茶馆的品茗必备。它是中国最古老的茶艺之一，铜壶壶嘴长一米，在茶艺师的手中上下飞舞，一招一式均源自武术招数。


9 s$ E, D, w* I1 s( j! O
在旧金山的御食园和川流不息两家餐厅，四川青城山长嘴铜壶功夫茶现场表演，不可错过！

/ o( V4 p; r$ a

, y+ g+ R1 ]& w别小看这把铜壶，壶嘴一米长，空壶就重2斤3两，装满水后得有7斤重。在国家级茶艺大师的手中，铜壶时而在头顶飞舞，时而又在腰间盘旋，尔后又准确无误地将茶壶抓在手里，从头顶、从腰间、从肩上、从背后……万无一失地把热茶“飞”入茶碗里，动作刚健有力，变化多端。

* ]6 h2 ?- R' T6 _$ q

4 O! Y2 S  _# _, c) ~价格也不贵，$8/壶或者$4/杯。有兴趣来品茗的朋友，记得查看文章底部茶艺表演的时间安排哦！

5 v% ]8 [( v2 P2 {川剧的变脸


变脸，川剧绝活。川剧的演员不换场就能刹那间变出喜，怒，哀，乐，惊讶，忧伤的不同面孔，让人拍案叫绝，被称为“国宝、绝活、奇观”。

( g3 @1 g2 |  r在旧金山的御食园和川流不息两家餐厅，川剧大师面对面给你表演“变脸”绝技！
4 f( a2 H6 q1 M7 o1 i0 Z
$ i0 u2 G# I$ `& R% D9 Y
% D' G# Q5 j$ Z) @: ?6 d4 g
& f% \( V# Y5 e- b" H& g就在餐桌旁，就在你眼前，“见证奇迹的时刻”，变脸大师头一扭，手一挥，黑脸、白脸、花脸、红脸、人脸、鬼脸，唰 唰 唰十几张脸就在你眼前变出来。让你简直不相信自己的眼睛！

1 [4 \' n% t& ]1 ?1 ]尤其是有小孩的家庭，周末带小孩逛完渔人码头或者金门公园，来这两家餐厅就餐。即可以品尝美食，又可以吗让小孩看看中国的“国粹艺术”。小孩子一定喜欢！


* L: g" b, F1 S
: \8 k5 }7 H5 d. K8 E6 ~* b如果有兴趣来看变脸的朋友，记得查看文章底部的“变脸”表演的时间安排哦！

成都的美食

! O6 p, s9 f. R; `成都是联合国认证的美食之都。俗话说，吃在成都，吃货天堂。

. l, I/ y: t  f7 h& n1 Q$ _: }
% D9 V# X$ _! n9 s7 x5 N
旧金山哪里的成都美食最地道？当然是有功夫茶和变脸表演的御食园和川流不息了！看变脸，品功夫茶，吃正宗川菜！就像在成都一样的“悠闲“！
( G% N, {+ F- O2 D
( ^3 X  m" G* [/ x; r: D- @
2 h9 x1 \7 s/ D  L0 m. c御食园川菜馆
; w. O" U7 D* U! {
& t% h+ Z, f. R. o& R) p+ ?( Y7 xZ&Y Restaurant
; Z' r& r) }+ M% X
! h  N: Z  e+ @+ r& V- C
御食园川菜馆位于旧金山唐人街，他的主厨是曾担任过中国驻旧金山总领馆官邸的大厨韩先生。他曾为国家领导人邓小平、胡锦涛制作过晚宴，更接待过无数商界巨贾、美国名流。他所创建的官邸餐厅——御食园更是连续三年获得米其林评审推荐。



对于食物的坚守，主厨韩先生可谓是中华美食文化传承之匠人。每一道菜从食材的选取到烹饪的技艺，他都坚持一丝不苟，将“好辛香，尚滋味”的川菜特色发挥得淋漓尽致。让食物不仅仅是填饱肚子的一餐一饭，更是有品位与文化内涵的生活方式。
; W8 n* i& d  J* w. G! D/ r

. Q' A) s) `5 j' v
% o# C2 ~3 |2 _7 s+ j鲜椒全鱼是川菜特点最典型的体现之一。据说，这是主厨韩先生在领馆工作时，前副总理吴仪最喜爱的一道菜。空运而来的青绿色鲜花椒与“简单粗暴”的干花椒相比，多了一丝甜味和自然的香气。鲜活的钎鱼肉质滑嫩绵软，用筷子捻一块沾着汤汁放入口中，感受滑嫩的鱼肉流进喉咙，花椒的酥麻开始在口中蔓延，如余音绕梁久久不息。
& h9 H: H8 Z1 D& u; C. L* H


( D' Q- R6 N8 H0 w1 }# h4 ^" o, B御食园川菜拼盘：裹着海椒的整块麻辣牛肉厚实有嚼头，放进嘴里辣的口水直流；辣鸭舌越啃越有味，恨不得把边角的骨头都嚼着吮吸滋味；大片腰片沾着葱花，鲜嫩入味；最后在辣得一阵“嘶哈”后，吃一口清脆的笋丝解腻解辣，全身透亮。一套完整的川菜小食，也满足了你对味道的所有期待！

! ?3 t) f0 ]! a, \' u
& T( Y" T+ @3 y3 K2 ^
御食园的东坡肘子，选料上等整只猪肘子，用秘制调料煮到软烂，用筷子一戳即破，捻下连皮带肉的一块，浸在汤汁里入入味，然后放进嘴里，发出吃粉皮般的“秃噜”声。天冷了，肆无忌惮的吃起肥肉长长膘，这样春天来了才有动力减肥呀！
' _* L6 u. i" }" V% W' m6 K. p: g
- x& }) m0 t; L0 |( W
# w1 a$ K& H0 Z" B" h: `, G2 i
有人说，蟹壳是阻挡味道的盔甲。但御食园的山椒蟹，却让人连蟹钳中的白肉都不舍放过。“咔嚓”一声，蟹壳被打开，雪白的蟹肉就现出原形，咬下一口，新鲜的蟹肉在酥麻中透着微微的甜味。如果此刻能吃蟹吃到饱，那应该算是世界上最幸福的事了吧！
+ _9 i9 J1 _' A1 r# k' Z
$ @' G; p8 v$ }: b& R& d, d9 D9 ]
5 A6 @* C7 t: @+ r% q+ ]- z( y川流不息
6 i5 _, I- T. [9 R0 V* A& R
" v4 ^5 L# S. A7 _8 K! A- ]0 f; i1 vChili House


) g5 R& Y; e! y" p3 Q7 u/ A5 x在川流不息的旧金山，有一份美食叫你驻足！ 它就是位于旧金山的Richmond区的川流不息餐厅。这里融合了正宗的川菜和北京菜，不仅保留了川菜的鲜香麻辣，也融了北京菜的精致品味。菜品品种多样，原料新鲜，味美实惠！很多明星都爱这里哦，吴彦祖、陈冲等明星都曾来这里就餐！
. D( s0 W9 P4 E; ]- X3 M/ R
# m1 P$ I" F2 u9 x4 C: }
7 A! }  q8 i% Q/ U4 C
来川流不息，一定不要错过正宗的果木烤鸭！经果木炙烤的整只肥鸭，悬在红通通的炭火上滋滋冒着油珠，酥脆鲜嫩。微微沾取甜面酱，将鸭肉、黄瓜、葱条全部包裹于一层薄薄的面皮之中。鸭肉的香气与黄瓜葱条的爽脆均衡的恰到好处，不冲鼻也不油腻，它们一瞬间全部在口中绽放开来。

3 G3 t4 }$ w( e
6 o+ I" B5 Y2 K: |
吃腻了千篇一律的炖排骨，不如来一道四川经典家常菜——粉蒸排骨：一根根排骨裹着软绵的米粉，入口柔软，清香鲜嫩又微微透着辣味，番薯块在蒸熟后吸饱了排骨浸出的肉汁，香甜入味。这样的美味最适合配上一碗香喷喷的白米饭，咬上一口排骨拌着软糯入味的番薯下肚，回味无穷。

3 f' f+ w6 |3 B$ b

4 ]- ~9 \) S# ~# o7 z砂锅白肉是老北京的传统美食。天气变凉了，来川流不息吃个砂锅白肉暖暖身吧！冬储酸菜，一片片煮的软糯的五花肉，浸着酸爽的奶白色酸菜汤汁，滚烫的砂锅中冒着热气，将肉香和汁水锁在肉里，口感和味道极佳。。
6 l. r6 z& A5 H7 @+ a& _

0 k- i# S% f1 A3 {. k; @6 |
" j# C# `" ]2 x- i欢迎观看下面的视频，想了解川流不息更多的美食！


' K7 @/ v& k) g& a4 L/ q; C
8 _+ T0 P6 B! X; H( N
8 T& {5 Q* A; f4 T2 D
" o; w' n% Y' j御食园  川菜馆
/ ?+ A0 J; e+ t7 W
; _& C& ^( F. c4 |2 B9 ` 655 Jackson St,

6 M$ [  g; n) o% `# ^% [: SSan Francisco, CA 94133
  m0 _/ J8 {3 W4 @
/ o1 ?2 M& t' X6 a- q1 r(415) 981-8988

“变脸” 表演时间：

每周日晚7点半-8点

. e9 O% T3 q. C- ?5 o“功夫茶”表演时间：
3 H0 O& a# N) }2 T2 I6 `* T5 t! z
2 k) V$ q0 i) _* I) R: d/ a每周一、周五、周日

, X0 z* w! x+ U2 K8 o2 c- i+ j川流不息  

726 Clement St,

! \% S% t; ^$ g( Q( T2 Q& NSan Franciso, CA94118

(415) 387-2658

“变脸” 表演时间：

每周六晚7点半-8点
1 o+ ~3 b7 F  ?: d! _/ ~" j
6 a$ J" x) B$ W! }" D" X“功夫茶”表演时间：
  {8 `+ q: o/ @* s% d7 K  l
每周三、周四、周六



5 K# |  R) e0 I% P6 T; J6 s7 G; F
( f* B9 j# d) G7 Y$ h3 Y- End -